久留米の本店と変わらぬ美味しさの豚骨ラーメンが味わえる
久留米ラーメンの『大砲ラーメン』 『昔ラーメン』をオーダーしました 麺の硬さは『バリカタ』で 出てきてスープを一口 美味しい 途中で、半替玉をオーダー こちらもバリカタで 満足でした
地元の方に愛されている安定の味、常連客も多いラーメン屋さん
それから卓上にある高菜を投入し、高菜ラーメンをいただきます。こちらの高菜、全く辛くありませんので、辛さを楽しむというより、高菜本来の美味しさを麺と一緒にいただくことができます。また辛くならないので、スープの美味しさもあまり変わりません。第2ラウンドではスープと高菜と麺の美味しさを存分に楽しみながらいただきました。大満足の1杯でした。 最近、豚骨ラーメンの主流は、ブクブク系の濃厚豚骨に、バリカタ麺ですが、歳なのでしょうね、濃厚豚骨をいただくとお腹を下すし、バリカタ麺は顎が疲れる。あっさり豚骨を探しに行くとするかな。 ラーメン500円、替え玉100円 ごちそうさまでした。
【博多 西新】 濃厚背脂ラーメン。空腹時に満腹感を求め、こってりしたラーメンが食べたい時にはオススメです、初来店。 *みそコーンらーめん(もやし抜き)950円 (背脂の量は「普通」を選択) スープ…醤油味と味噌味の2種類あり。西新店人気の味噌味をチョイス。背脂と味噌でどろっどろのスープは過去最高級の濃厚度合い。背脂スープ旨い!大好き♪ 麺…自家製の太麺。濃厚スープに負けないためには太麺が必須かな。食べ応えある麺で満腹感が得られます♪ 具材…嫌いなもやしは抜き、代役にコーントッピング。味噌にコーンは相性抜群。デフォルト具材のチャーシュー、メンマ、白ネギ+コーン…ビジュアルも良し♪ 千葉津田沼に本店があり、現在国内らーめん店では6店舗。東京千葉以外ではこの西新が唯一の店舗です。 本店に過去1度来店。久しぶりの「なりたけ」でしたが、自分好みのタイプのこってりラーメンに大満足し改めて再評価、再訪確定です。ご馳走さまでした!!
座って15分ほどでラーメンがきました。 ラーメン並 麺300g、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ 全マシです。 食券に↑の好みを自分で記入するタイプで気楽でいいです。 甘めの醤油と鳥が効いたスープで美味しいです。 チャーシューはちょっと脂身が多いのか? 次回はアブラは普通で行こうと思いました。
福岡市早良区にある藤崎駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
(2023.07.16) “ちゃん系ラーメン”の総本山『ふくちゃん』の実姉が店主を務める『江ちゃん』近くに、おいしい中華をお手頃にいただけるお店があると聞いて… 生活圏とは異なるエリアであることから迷っていたのですが、今日は何も予定のない日曜日であることから、タイパではなくコスパ重視でお邪魔させていただくことにいたします 原通り“原団地入口”交差点に建つマンションのテナントでありますが、赤地に白抜きで『中華食堂 劉』と大きく書かれた看板が目立っていましたので、通りの反対側を歩いていてもすぐに見つけることができました 店内は32席の小上がり席と7席のカウンター、それに2卓8席のテーブル席があるようで… 日曜日ってこともあってか、ファミリーでのお客さまが多いように思えます 麺料理にプラス200円でチャーハンを添えることができるとのことですし、担々麺はプラス200円で激辛にすることもできるとのことで… 「激辛は凄く辛いのか」と尋ねると「辛くて食べきれなかったと言うお客さまもいらっしゃいますし、もっと辛くしてくれと言う方もいますので」と、ごもっともでありながらもつまらないな返答でありましたが
裏のじろう。監修。「テールラーメン」(980円)※数量限定
ららぽーと福岡にある「バクロミート」で売られている肉の美味しさに魅了され、西新にある「炭火焼肉のバクロ」へ。落ち着いた雰囲気のお店で、家族や少人数でゆったりくつろぎの時間を過ごすのに良さそう。 まず…
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
油かす、うまいですね ここのラーメンは鍋で来るんですが煮込んだ状態でも麺がのびてないのがいいですね。 美味しく頂きました。 また来よっと。 ごちそうさまでした(^^)
女性、子供にも大人気!あっさりピリ辛スープが自慢の人気担々麺のお店
何度振られた事でしょうか。 営業時間外、定休日など。 通りがかったら初めて営業中の看板が! これは、入るしかない。 坦々麺700円 皆様書いてるように、普通の坦々麺よりあっさり目。 しかし、スープを全部飲ん…
チャンポンの野菜は細めで食べやすくスープに甘みが出ていて美味。定食の店
(2023.09.08) 野芥駅を出て早良街道を少し歩いたところ スーパーマルキョウに並ぶ『オレンジ3号店』で野菜を並べるプチギャルメイクをした看板娘ふたりを横目に、目的とした『昔里』へと伺います こちらのお店、7~8年前までは“ラーメン・チャンポン”として営業されていたようですが、看板や軒下テントなど全てが一新され“大衆食堂”とありまして… 綺麗な青色が映える暖簾を潜りますと、綺麗な白衣を纏った年配の男性と小綺麗に身だしなみを整えられた女性に迎えられます カウンター7席とテーブル2卓8席が置かれる店内は近年にリニューアルもされたように思えますし、キレイに掃除されていることで居心地が良い雰囲気でありました 豚生姜焼や野菜炒め、とんかつなど定番の定食メニューが12品と、チャンポン、焼きそば、皿うどんと麺類が3品、焼飯やオムライス、カレーライスなどご飯物が8品、豚カツ丼や親子丼など丼物が7品とかなりの品揃えでありまして… 鍋を振る音が絶えることがありませんし、おふたりとも忙しそうにしています いただいたのは「高菜ライス」 ワンコインでいただけることから、少量であると残念だとプラス
ラーメン♪
ラーメン自体に特別感はありませんが、人当りの良い女将さんの作る懐かしい居酒屋メニューと雰囲気、そしてラーメンが食べられるお店ってことで、こういうお店っていいですよね(^-^) 後、帰り際に1周年記念ということでお客様に配られているらしいチョコレートも頂きました(^-^) 期待してたわけじゃないだけに、こういう心遣いは嬉しいですね(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #天国ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン居酒屋 #昭和とんこつ #昭代の飲めるラーメン屋 #幸せの赤いカウンター #おでん #焼きめし #豚足 #餃子 #山芋鉄板 #ミニカレー #福岡グルメ #老舗 #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #gaso #ramen #tonkotsu #fukuoka #gourmet #1stanniversary
本当に北九州の肉うどんのラーメンバージョンのようです。チャーシューも柔らかく、このスープにとても合う味付けです。大変気に入ったラーメンです。会計はテーブルで行いますのでお気を付けください。 年を取ったからでしょうか、これくらいのラーメンが美味しく体に良いみたいですね。 西新ブラック 759円 ごちそうさまでした。
福岡・ 西新駅近、脂!脂!濃厚とんこつ長浜ラーメンのお店
メニューは「ラーメン」「焼飯セット」「炒飯」などです。 頂いた「焼飯セット」には「ラーメン」+「焼飯(小)」のセットとなっています!オーダーと共に中華鍋のカンカンカーンと鍋振り音が威勢よく鳴り響きます〜炒飯から配膳されラーメンが遅れて配膳されます。 先ずはスープから〜おっ!しっかりと豚骨旨みが炊き出され美味しい☆スープ濃度は薄くもなく濃くもない中濃タイプでいい塩梅です☆修行元より美味しいじゃない〜麺は低加水率の細麺!チャーシューはレアで肉肉しく美味しい!ネギは白と青と2種類!のトッピングです。 「炒飯」を一口食べると(驚)美味しい!このクオリティは素晴らしい〜間違いなく福岡トップクラスです☆ふっくらしっとりとした仕上がりでいながら、お米はしっかりとした米粒感が残り芸術的!味わいも塩胡椒に醤油とバランス最高!具材のトッピングも文句なし!と三拍子揃った「極み炒飯」はミシュラン級です。 ココに来て「炒飯」食べなかったら損しますね!まだ「極み炒飯」を食べてない炒飯好きは必食価値ありです〜たまに立ち寄りたいラーメン店です!ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
豚骨と豚バラ骨とげんこつを使用したスープが自慢の博多ラーメン店
約7年振りの訪問、 家から近いほど中々脚が向かないもの、 お一人ランチであまり時間がなかったので早く食べれそうなラーメンを選択、 店内はテーブル2席とカウンター4席が私で丁度満席、 食べた事なかったもつラーメンを食べてみました、 旨辛もつラーメン、真ん中にすりおろしニンニクがドンと鎮座してご対麺、 麺は縮れ麺、辛さも丁度良く、ニンニクパワーで元気が出そう、 もつも脂身が少なく美味しかった、 後から来た4人組は全員、旨辛もつラーメンって注文してました、 もつラーメンオススメです、ご馳走様でした( ◠‿◠ )
西新にある西新駅からすぐのラーメン屋さん
西新の交差点にあるラーメン屋さん。 なんとラーメン一杯290円という、東京では考えられない値段設定。そんなに麺は多くないので替え玉するも良し、おやつとしてサクッと食べるも良しなお店です。 高校生の頃からよく通っていたんですが、10年以上ぶりに訪問してみました! はかたや、という店名なのですが「博多ラーメン」を略して、なぜか皆「博ラ(はくら)行こうぜ」と言ってました。美味しいかどうかはもはや問題じゃない、青春の味です。 ★ラーメン 290円 +きくらげ倍量 100円 +もやし 100円 麺少なめコールしたら、もともと少ないからほとんど麺ありませんでした。めちゃくちゃヘルシー!高校生当時は美味しいとも美味しくないとも思ってませんでしたが、久々に食べたら懐かしくてなかなか悪くないお味でした! #出身の高校から徒歩すぐ #めちゃくちゃ通ってた #もはや学食化してた #学食のラーメンより安いって何事
スープが味の決め手、また食べたい一杯
(2023.10.19) 先月、原へ来たときに見つけた『天山食堂』ってお店 目的としていたお店が改装中であったことから、どこか良いお店はないものかと原交差点周辺を歩き回っていたのですが、こちらの前を通りがかったときにおいしそうな香りが漂っていましたのでブックマークしておいたのであります 今宿新道原小学校東交差点から藤崎方面に5分ほど歩いていると、赤橙色に見える店先テントが目を惹きます 経年による色褪せによって赤が変色したものであるようですが年季を感じる良い味になっていますし、チャンポンや皿うどんと書かれた幟の赤が対極的に鮮明で… 入り口周りがキレイに手入れされていることもあって、おいしいお料理がいただけるであろうことが窺えます 個性的な暖簾を潜り店内に入りますと、カウンター7席と4名掛けテーブルひとつの小さなお店には2組3名の先客がいまして… 厨房の中ではご夫婦であろうおふたりが、そのお客さま方が注文されたであろう品の調理に集中しておられました 卓上にメニューはなく、壁面に貼られたメニュー短冊から選ぶのですが… ラーメンやチャンポンと言った麺類から親子丼やかつ丼、マーボー丼
早良区、室見駅からすぐのラーメン屋さん
敢えて1枚目を外観に!! とんでもない老舗。 キタナシュランにも登場したお店です。 もう本当にいつ潰れても(もはや崩れても)おかしくない、そんな老舗感。昭和感。最高。 ★肉丼 550円 ★味噌汁 100円 肉丼は牛…
福岡市早良区にある西新駅からすぐのラーメン屋さん
私たちは起床後の朝ラーメンとビールを求めて、主人が黒マー油ラーメンを欲していた為、検索し電話で確認して来店しました。 雰囲気は、活気があって店員さん方の接客も良いです。お客さまも常連さんが多いらしく、地域に愛されているお店だと感じました。 店内喫煙可能なので、煙草の臭いはどうしても付いてしまいます。 餃子は野菜たっぷりで、しっかりしたお味のひと口餃子、かに味噌も美味しかったです。ラーメンはあっさり豚骨、黒マー油が美味しかったです。 PayPayも使えます! 次回は平日の早朝に行って、ゆっくりしたいと思います^ ^