更新日:2022年01月22日
中毒性あり!「アルカリ豚骨スープ」のラーメンが美味しいお店
【No.2193 幻のラーメンはトンコツアルカリスープ】 筑前町にある幻と呼ばれるラーメン屋さん。 お昼の3時間しか営業していないので、そう呼ばれているようです。 一軒家のような佇まいのお店は、店内は広々とテーブル席にカウンター席。 壁にはたくさんのサインや写真が。 テレビなんかでも何度も取り上げられたみたいで、 有名人御用達のお店みたいですね。 体に優しいトンコツアルカリスープとのことですが、アルカリイオン水を使っているよう。 どれにしようか。 激辛メンマラーメン。 やはり激辛選んでしまった。 赤いスープにネギとチャーシューにたっぷりのメンマ。 美味しそう。 スープは辛味もよく、まろやかなとんこつです。 さっぱり感もありますが、しっかりコクもあり美味しい。 メンマもトッピングして正解。 麺をサラリと食べ終えた後、替玉を、 なんと、うどん麺とちゃんぽん麺が替玉できる。 ここで、うどん麺を替玉。 麺にネギとお肉ととろろが入ってる。 これはまた替玉で楽しめます。 この辛いスープにうどん麺もよく絡み、とろろやお肉が追加され、太くなった麺に味を絡ませます。
こってり豚骨スープに細麺の、久留米ラーメンのお店
初めて行きました ラーメン 普通に美味しい チャーシュー厚め 辛子高菜が激辛 #あるよ!辛子高菜