更新日:2024年03月30日
接待や会食にもおすすめ、全ての料理が繊細で優しい有名な和食のお店
大人の宴会 焼とりや素材が美味しい料理も良いが、たまには本格的な日本食をいただきにこちらのお店へ。 玄関の構えから本格的な日本食のお店です。 どの料理もお出汁の味がとても美味しくだし巻きや茶碗蒸しは本…
ミシュラン三ツ星、特別な日に利用したい老舗料亭
シェフ仲間との会食での訪問。 鮎の焼き方について この後板長を交えて深夜まで語り合う楽しい時間となりました。 ゆったりとした贅沢な空間での食事は どの料理もこだわりが凄く 気持ちまで満たされました #鮎の炭…
今日は2回です。春の旬をいただきたくおうかがいしました。ワインはルー・デュモンの白ワイン。 まずはうすいえんどうの豆腐。上品な甘み。上に雲丹とわさび。 椀物は綺麗な桜と新芽のもみじ。ハマグリ真薯に京都の…
料理の写真禁止な会員制のお店です! 知り合いの会員の方に連れてきてもらって寿司も美味しく飲み放題な最高のお店でした! 全ての料理が美味しかったのに写真でお伝えできないのがかなり残念です!
博多キャナルシティにある、揚げたて熱々が食べられる天ぷら屋さん
「たかお天丼」 海老2尾・豚肉・野菜4種の揚げたての天ぷらが、つやつやと輝く、こだわりの「福岡県産米」に、カツオの風味と九州の醤油独特の甘みが衣にじっくり沁み渡るオリジナルの天丼のタレが実に美味しい。 …
博多の食材を多く使用した、福岡・九州料理の朝食をバイキングで
【和食、洋食、中華、郷土料理!多種多様な料理に大満足!】 九州・福岡・博多グルメ旅 ⑦ 博多駅周辺で私が調べた限り朝食の評価が最も高かったホテルの一階にあるレストランロータスでのモーニング。 和食、洋…
住吉、渡辺通駅付近のもつ鍋が食べられるお店
ビジュアル最高のこの逸品を食べに伺いました、 カツカレー丼とミニそばと頂きました、 屋号にそばとありますのでやっぱりお蕎麦を頂かないと。 カレーは辛さと餡のトロミと最高でした、 店内はカウンター4席と…
自宅から歩いていける飲食店。いつも店の前を通ってますが古民家を改築したらしく敷居が高くて素通りしてました。 今日は会社の同僚と完全予約制なので予約してして入店 築八十年以上経過した古民家を改…
旬の魚と野菜を使った料理と土鍋飯が自慢
壱岐出身のオーナーの店で壱岐島にまつわる焼酎から色々な食材を使ってます。 メニューを見るとどう見てもGoogle で調べた品数より少ないと思いました。土鍋は時間がかかるた言うので、壱岐地内鶏と野菜のか…
キャナルシティの目の前でエビまみれになれます@中洲川端。 この日は宿泊先のホテル近くで22:00頃に飲み会スタート。 とりあえずやっているところにパッと入ってみたらretty人気店でした。 大雨の降る夜だったの…
福岡市博多区にある渡辺通駅付近の海鮮料理のお店
【4/20 OPEN】あの人気店が博多に上陸!博多で電光石火をお楽しみください!
キャナルシティで打合せ後、 ランチスポットを探すと見つけました電工石火、 数年前に広島で頂いた時の記憶は旨かった、 まさか福岡で電工石火のお好み焼きを頂けるとは、 店員さんに伺うと昨年OPENしたとのこと、 店内はカウ…
キャナルシティより徒歩1分!新鮮なお魚と九州の絶品料理を味わえる海鮮処『松月亭』
「松月亭」さんの中洲店・・・とは言え"キャナルシティ"さんのすぐ隣り❗️ 時々ランチ訪問することが在る"博多駅筑紫口"のマースガーデンホテル2階の海鮮処「博多松月亭本店」の姉妹店。 本店のランチは"海鮮丼"を…