更新日:2025年12月21日
最高の料理と風情が楽しめる 博多料亭稚加榮
赤坂にある博多料亭 昼定食を注文 何十年ぶりの訪問ですが、変わっていなくて安堵 昼定食はオンライン予約できるので、気軽に訪問でき便利な時代になりました 椀物・刺身・蓋物・揚物・温物・御飯・香物がセットになり、オプションで蓋物をあら炊きに変更しました お刺身は鮪、鯛、ハマチ。新鮮で間違えない感じ 天ぷらは少し冷めていたのが残念。この席数で揚げたては難しいか あら炊きが本当に美味しく、本日一番でした。脂ののった鯛に味付けがとても好みでした その他に生海苔佃煮、明太高菜、明太子などご飯が足らないほどおかずが盛り沢山 美味しかった 生簀を中心とした席に配置も良いし、キツキツに詰めないなどゆっくりとランチができ満足でした
創業120年の趣ある自然食のお店
お久しぶりの茅乃舎 前から予約してて楽しみにきました! メインは十穀鍋にしました! 出汁が本当に美味しくてどれも間違いないです!今回は特にお魚が美味しかったです! 小団体は車出してもらえるので便利です! ご馳走様でした!
丁寧な仕事が光る和の創作コース料理
久しぶりの福岡に出張できました、 知人に紹介いただいて祇園にある 創作料理のたかしるやに来店。 1品1品丁寧な仕事をされていて、 和食、魚料理をメインにコース料理が構成されていて めちゃくちゃ美味しかった。
刺身や牛シチュー、穴子寿司など、料理はどれも美味しい居酒屋さん
赤坂駅からすぐの場所。 いつもこの界隈をウロウロしてたのに知りませんでした。 今回はコース。その中でもいちばんの目的は ■厳選素材のにぎり鮨7貫+玉 でした。 一品一品仕込みに時間をかけてつくられた料理の数々を堪能させて頂きました。 利き酒師の資格も持つオーナーがオススメの日本酒を選んでくれるのもうれし楽しかったです。 土瓶蒸しには沢山松茸も入っていて、日本酒も沢山楽しめました。こなきが美味しかったです。
伝統と新しさが交差する、石焼と旬魚が自慢の贅沢空間
中洲川端の、観光客にも人気の石焼居酒屋、大阪屋さん。立派な店構え、博多の郷土料理を頂けます。 昼御膳(日替り定食)1500円を頂きました。 本日は、石焼牛サガリ炙りです。 牛サガリ柔らかく美味しい! シメサバも美味しい! 炊き込みご飯はおかわり自由で美味しい! 貝汁も茶碗蒸しも具沢山で美味しい! 全て美味しかった✨夜はそれなりに値段がするお店ですね、ランチはお値打ちです✨ #中洲川端 #博多石焼 #大阪屋 #昼御膳 #石焼牛サガリ炙り
川辺で味わう四季の旬と白魚のおどり食い体験
超フレッシュな白魚を食べさせていただきました。最初のひと口までは、罪悪感でいっぱいでしたが、口の中で噛み締めるとその後地味深い味わいの虜になります。 口に含むまで正直、微妙な心持ちではありましたが、体験したことでこれは立派な「食文化777なのだと分かりました。命を頂戴した分、私は頑張って生きていかないと、とパワーをもらいました。 もちろん、色とりどりの前菜や締めのご飯まで白魚づくしは全て美味しかったです。 ご馳走さまでした。
部分改装してきれいなテーブル椅子個室が出来ました!ご予約の際にお申し付けください
【2025.10.11初訪問】 水炊き鍋といえばここ!!というくらい有名な 華味鳥さんでランチをしてきました。 お店の前を何度も通りかかったことはあるのですが 中に入ったことがなく・・・。 土曜日もランチをやってると見て足を運びました。 お店に1歩入ると上品で落ち着いた空間が広がっています。 一人分でも注文ができる、博多水炊き御膳を選びました。 出汁はちょっと薄めなんですけど、ポン酢がまたおいしくて!! ふわふわにきれいに丸められたつくねに鶏のぶつ切りなどいろんな部位の鶏肉を味わうことができて、これが1000円台でいただけるのは ありがたかったです。 野菜もシャキシャキ感がちゃんと残っていて美味しかったです。 予約なしでも入れましたが、予約して行かれるのが確実だと思います。 また、伺います。
まるで隠れ家!新鮮刺身と旬のお料理を堪能できる和食空間
11月の博多遠征! お次は、®️retty友さんのアレンジで、春吉にある素敵な和食の「九○萬」さんへ初訪問です! コースは9,000円ですが、今回はアラカルトでいただきました♪ 突出しは貝と青菜のお浸しの2種を2人でいただきます。 お魚の種類がとても多くて、単品でも頼めますけど、「お刺身の盛り合わせ」をお願いしてみたら、お寿司屋さんみたいにお刺身が一品ずつ提供されるのです! 中でも、カワハギの肝あえ! これ最高!! 鯵の海苔巻き サバを海苔で挟んでいただくやつ ヤイトカツオ マグロ と、色々もー全部美味しい〜〜 提供までに、ちょっとお時間のかかる、 ・たら白子の昆布焼き ・穴子の天ぷら ・長崎 和経牛 柔らかい赤身のステーキ なんかも、女子トークしながら、ゆっくりいただきましたよ!全部美味しかった〜〜 それから煮物も一品、大根とスジの煮たの! これまた、しゅんでて美味しい〜 美味しいお酒も種類が豊富で、美味しい肴に合わせて飲んじゃいますね(笑) お店は3階にありますが、入口には看板はなくて「隠れ家レストラン」的なお店です♪ 素敵なお店に案内していただき、retty友さんに感謝です!! ご馳走さまでした♪♪ #春吉 #隠れ家レストラン #刺身の種類豊富 #カウンター席あり
家族で楽しめる多彩な和食と本格寿司をリーズナブルに味わえるお店
先月イオンモール福岡に行った際、近くのこの店に訪問 タブレットからの注文で、 14時前だったのでランチメニューは売り切れ多数でした 次は早めに行きたい
温泉と九州料理が楽しめるくつろぎ空間
会社の仲間4人でやってまいりました。炭酸温泉やジェットバス、岩盤浴で2時間程ゆっくり過ごした後に、生ビールで乾杯!キンキンに冷えていて、もう最高!海鮮や手羽揚げ・馬刺し・薩摩揚げ等々、九州の幸を堪能しながら、いやあ飲んだ飲んだ。
地元に愛されるコスパ抜群の個室日本料理ランチ
九州出張、久留米を少しなんかした辺り。 昼食時分、同僚に連れていってもらった日本料理屋のランチ。三階建ての個室や宴会場で成り立っている様な店で、地元の方でいっぱい。失礼ながら、郊外で人が集まり20分待ちとか。 本日の日替わりランチはとんかつ。安いし、揚げたてとはいかないが、非常に柔らかい。多分ヘレかな。 超お得なランチ。 皆んな来るわな。
室見駅から徒歩3分、春の風物詩「白魚の踊り食い」の有名店!
#春の風物詩 白魚 今日は、白魚料理を主人と食べに来た。 予約を入れて来店したので、一品目の お料理は、セットして有りました。 お値段は、三段階有り真ん中の物を 注文した。 白魚の躍り食いが、大きな器に出て来た。 白魚を、すくい酢醤油を入れて喉に 流し込む。 時々、白魚が跳ねて器から飛び出る。 味は、分からない(>_<) 次々に、お料理が出て来る。 お刺身や鰆の西京焼きなど出た後に 白魚のお吸い物、白魚の天ぷら、白魚の 卵とじなど、最後迄、美味しかった お腹一杯になった。 お店の席の横は、川で、白魚のヤナ。 仕掛けが二つしてあった。
美味と器の美しさを楽しめる会食スポット
和食なのに何故か皆ワイン。せっかく出張で小倉に来たので福岡の地酒で攻めてたら、このお店はワインよとお隣さんから差し入れを頂き、ありがとうございます。肉寿司は確かにワインかも^_^ #小倉 #ミシュランプレート #和食 #ミシュラン
美しい器で味わう、朝から元気になれる和朝食
御宿の朝食です。犬がいるので 夫婦交代で食事しました。 和食でご飯2杯食べました。旦那は 3杯(笑) 器が綺麗で朝からテンション上がりますね!美味しかったです。
会食や接待にも是非、最高級のおもてなしが出来る有名な日本料理のお店
軽く済ませたかったので、ビュッフェはやめて和定食に。 食前酒から始まり、すべて薄味でいい味付け。 軽く済ませるためあえてお粥をお願いしたものの、量がかなり多くてお腹いっぱいになりました。
美しい盛り付けはまるで芸術品。目にも鮮やかな日本料理が大好評
昨年の8月に新装オープン。若きオーナーシェフは伊豆で修行し地元に帰りオープン。店舗デザインは博多のパイロットプラニング(世界に店舗躍進する一風堂の設計で有名) シンプルで清潔感溢れる。料理は出汁の取り方がシッカリしていて上品な味付け。スタートは真鯖の刺身、次に寒ブリの煮付け(味付けは醤油と出汁から選択可能で出汁にて注文)、そして真鯛の西京焼き、最後に地鶏の唐揚げ。酒は八女の繁枡。九州は酒と言えば焼酎と言われるが、久留米は酒処で大変美味しい日本酒が呑める処である。カウンターにて食すも、銀杏の一枚板のカウンターは圧巻。良い店である。
天神の真ん中で過ごす、上質な和食と癒やしのひととき
高級感のある店内でとても美味しくいただきました。海鮮丼定食。薄味で上品な味わいの茶碗蒸しも美味しかったし大満足です。
明太子と鯛茶漬けで味わう、上質なひとときを過ごせる和食カウンター
(2024.04.30) 夜になると屋台が並ぶ中洲・那珂川通り 接待や同伴などでの利用が多いであろう『日本料理 石田』が昨年末からお昼の営業を始められていると知り… 「博多めん鯛づくし」をいただこうとお邪魔させていただきました 夜のお店が入る飲食ビルが並ぶ通りだとのこともあってか人通りはさほど多くありませんが、10席ほどが並ぶカウンターには先客2組がいらっしゃいまして… きっとわざわざこちらを目指して来られたお客さまなのだろうと思いながら、予約をしていたカウンターの端っこをいただきます 目の前で調理されたお料理をいただくのも、お話好きな店主との会話を楽しむのも良いのですが… 2階や3階には個室となったテーブル席もあるようですので、そこで落ち着いた食事を愉しむのも良さそうですね 贅沢に一腹丸ごと添えられた明太子はほど良い皮の厚みでありますし、漬け込まれた出汁の上品な旨みとピリッと辛い唐辛子の香りもあって… これだけでご飯2~3膳はいただけそうなおいしさでありました そしてお替わりしたご飯でいただいた鯛茶漬け 身が締まったお刺身は薄切りであることから出汁をかけることで美しい霜降りとなって… 胡麻だれ香りはもとより、大葉やわさびの香りがアクセントとなっておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40661240.html
上品な雰囲気で楽しむ、鶏の旨味あふれる本格水炊き
【博多華味鳥 祇園店】 1年振りの博多、とんこつラーメン、うどん、もつ鍋と食べましたが今回はもう一つの名物水炊きをいただきに参りました。コースでいただきましたが水炊きでいただく事で新鮮な鶏本来の味が楽しめました。雑炊もいい出汁が出ていてむっちゃおいしかったです。 お店の雰囲気もお味もお上品で大変満足しました。
美しい和食と落ち着きの個室で過ごす特別な時間
#お肉の質が高い 雅なお料理 #個室でゆっくり 少し早いお雛様会 繊細で雅やかな、こちらのお料理! どれも、おいしかったです。 スタッフの接遇も素晴らしく 楽しく美しい時間を過ごせました! 春ですね!
福岡 日本料理 個室のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの個室のグルメ・レストラン情報をチェック!