更新日:2024年04月26日
博多駅前、博多駅付近の日本料理のお店
(2023.10.31) 住吉通りに面するサットンホテル博多シティの裏手 人参通りと東林寺通りとの交差点にあるお店に掛けられた、薄ピンク色の梅紋がワンポイントになっている白地の暖簾に小料理屋のような雰囲気を感じてお邪魔させていただくことにいたします ビルの外壁工事なのか、お店の前にはクレーン車が停められていて… 入り口近くに工事関係者が溜まっていたりと入りづらさを感じたのですが、ワタシの姿に気づいたひとりがみんなに声をかけて広く開けてくれるなど気配りができる方々で助かりました 店内は靴を脱いで上がるスタイルでありまして、掘り炬燵になったカウンター8席と4名掛けの座卓がふたつ置かれていまして… 厨房に立つ大将らしき方がちょっと強面でありましたので、優しい笑顔と口調で迎えてくれた女将にお願いしてテーブル席をいただきました 入り口に置かれた黒板メニューに“オススメ”と書かれた「ぶり胡麻定食」をいただくことにいたします ガラスの器に盛られた鰤のぶつ切りはしっかりとした歯ごたえを感じることかできるものでありまして… 新鮮さを感じることができますし、和えられるタレもペースト状の胡麻ではなく
伝統の味を守り、独自の発想と技法を活かした四季折々のお料理をお楽しみあれ。
幹事の強い要望がありテーブル席1列26名が座れる和食料理。探して対応できても予算オーバー。その中で筑紫野さんは追加料金無く1列26人席をご用意していただきました。ありがとうございます。
旬の魚介を使用した料理や地元の味を堪能できる、博多駅近くの居酒屋
【念願の博多メシ!】 福岡市博多区博多駅前2丁目12-12 「博多メシ 男厨」 ずっと行きたかったお店。 行きたいタイミングの時は 毎回予約が取れない。。。笑 1ヶ月前に何とか予約が取れて 念願の訪問。 新…