更新日：2026年01月30日
九州産素材の澄んだお出汁で味わう、老舗の絶品おでんと長崎名物料理
久しぶりに訪問（２回目） おでん出汁を頂きに今宵も大勢でお邪魔しました 初の2階に通されてお造りやおでん鍋 〆の麺まで美味しく完食 パンの揚げた奴あれ名前なんでしたっけ?めっちゃ美味しいからお代わりしてしまいました（隣席から奪ったｗ） 食べ方飲み方と十人十色ですね 日本酒を出汁割り 大人の階段登った感じで美味しゅうございました #中洲川端 #おでん #出汁割り日本酒 #パラリンピック応援
旭町にある新栄町駅からすぐのおでんが食べられるお店
【No.673】2017/02/14 《忘備録》 9日以来、補足情報を仕入れに夜のミーティング後に再訪… (笑) 入店時間は22時40分頃、先客は1組のカップルが小上がり席に。 ・熱燗 松竹梅 豪快 1合 400円 ・お通し 温泉玉子とほうれん草 ・ポテトサラダ 300円 全体的に薄味で素材の味を押し出してる。塩気もそんなに無く自分的には◯やね♪ おでん 100〜140円 ・もち巾着 ・ちくわ(2切れ) ・牛アキレス やはりここの味は“物足りない”くらいが自分的には◯ 。薄味が好きな人にはお勧めやね♪ 追加で やきとり 各80円 ・砂ずり ・ハツ ・四ッ身 ちょっと自分的に塩が強いのは…(苦笑) 丁度カップルが計算して帰り始めたので、娘さんを迎えに行ってた大将とお話が… (笑) 先ずは「ノブナガ」の話から入り、放映当時はやはり反響があったとの事。開店の時期今年の夏で丸5年。気さくにお話させて頂きました。また、“こっこ屋”の店主が厨房に出現。以前貰ったチラシには確かに一緒に載ってたね。← 写真参照。 それと個室は6人テーブルソファー席と判明。これでキャパは30名やね♪ 早速、訂正やね！ お店の雰囲気とホスピタリティはお勧め出来る。 合計、1,770円をお支払いして家路へ。（^人^） #バレンタイン
30種類以上の変わり種のおでんが楽しめる。鉄板焼き、串焼きも充実
福岡バルウォーク！ 去年も行った満月堂さんを再訪問。 おでんだけど、上品な味付け、出汁が効いていて、美味しい。 また行きたいな(^^)
古民家の趣ある空間で味わう多彩な和カフェ＆ビア体験
あじさい祭りが行われている筥崎宮のすぐ近くにあるカフェ。外まで混み合っていましたが、入れ替えのタイミングが良かったのか15分ほどで席につけました。 紫陽花かき氷 880円 せっかくなので目にも鮮やかな紫陽花をイメージしたかき氷をいただきました。シロップは最近よくみるようになったバタフライピーのシロップで、中はホイップクリームとブルーベリーソースが入っていて最後まで飽きずに食べられます。 暑くジメジメした空気を吹き飛ばすような涼とさっぱり感を味わえてとても美味しかったです。 古民家を改装した店内はとても素敵なので、そこも必見です！
鶏おでんと茨城県産涸沼しじみ出汁を使った出汁割り日本酒を季節のつまみと楽しむ酒場
高砂エリアで行ってみたかったお店！ 出汁割り日本酒はスイスイ飲めちゃって危険な香り…笑 お酒、美味しい。お出汁、優しい。つまり、美味しくて優しい。。 冬はやっぱりおでんですね…♡
福岡名物の「やわらかうどん」を味わえる、地元客に人気のうどんやさん
福岡三大うどんチェーンのひとつ。 地域密着店。 平日でも、お昼時はウェイティングがかかっている人気店。 うどんあり、丼ものあり、夜はもつ鍋もある東京じゃ考えられないお店。 かきあげは190円ながら、すばらしいボリューム。かつ揚げたてが食べられます。 うどんは九州らしくやわめです。
あご出汁を使用した旬の【おでん】と、選りすぐりの【日本酒】を大名の隠れ家で楽しむ
定番のおでんからフランスパンと言った変わり種の物まであり、日本酒も種類があるので日本酒好きにはたまらないです！
もとは屋台で40年ほどの歴史がある渋みのある店内がいい雰囲気味の居酒屋
やっと来れた薬院の『万作』 何度この暗い入口に跳ね返されたかw 友達はみんな行きつけなのになかなかタイミングが合わなくての今日。。。 しっかり食べた後の流れだったので 「角ハイボール」に「ピー肉」のみ(^^;) 美味かったし来れたことに感激！ #薬院 #人気店 #万作 #入口のハードル高い #ピー肉最高
かき揚げが美味と評判、家族連れにもおすすめな地域に密着したうどん屋さん
福岡最終日の昼食。ごぼう天うどんといなりをいただきました。 #リーズナブルな価格設定 #福岡のうどん
【渡辺通駅3分】旬食材の本格和食が気軽に楽しめる。お仕事帰りの一杯にも是非！
（2025.06.20） ホテルニューオータニ博多の裏手にある『中洲ふじ本』 福岡のおいしいお魚やかも料理を提供する割烹料理店へお邪魔し、お昼のメニューから「十割ざるそば」と「天ぷらの3点盛り」をいただきました ファサードに縦格子が設えられるなどオシャレさを感じる入り口から引き戸を開けて入る店内は靴を脱いで上がるスタイルでありまして… 店内にはふたり掛けのベンチシートが3列並ぶカウンター席のほか4名掛け2卓と2名掛けひとつの掘りごたつ席、その奥には6人パーティションで囲われた個室風の席と、ちょっと上品さが感じられるお店でありました 今日の日替わりは「大海老フライ1,300円」と魅力的であったのですが… 30℃を超える暑さもあって、冷たく〆られたお蕎麦をツルツルっと手繰ることにしようと「十割ざるそば」を選びます ボソボソとすることなくほど良い歯ごたえや喉越しが感じられますし、鰹の風味が効いた辛汁もおいしくいただくことができたのですが、“手打ち”ではないように感じられましたし… お蕎麦だけでは寂しいとお願いした「天ぷらの3点盛り」は衣が固くザクザクとした食感であったことが好みではありませんし、保水加工された海老が使われるなどちょっと残念でありました ワタシの後に来店された女性お二人が召し上がられたカニクリームコロッケはその女性の拳ほどあろうかと思える大きさでありまして… あまりにも魅力的に思えましたので、次回はそれ狙いでお邪魔させていただこういと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45007011.html
２種類の出汁のおでんと新鮮なお刺身が楽しめる創作おでん専門店。
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