福岡の熟成肉の人気10店【穴場あり】

福岡警固のオーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー ★母の誕生日会。 ランチで黒毛和牛コース。 一品一品美味しいこだわりあるお店です。 とうもろこしのスープにエスプレッソの泡。 すごい組み合わせだけど、いい感じでマッチ。 パンも美味しいし、お肉も◎ 雰囲気いいし、落ち着くいいお店。

（2025.01.05） かつては多くの料亭が並んでいた西中洲にある『焼肉 龍園』 福岡市内の焼肉店で唯一神戸牛の取り扱いを許可されている指定登録店であるそうですが… 神戸牛をいただくことなく、お昼の看板商品である花籠御膳から“雅”をチョイスし、上タン塩のほか黒毛和牛上カルビ、希少部位であるハネシタやトンビをいただきました 石畳が敷かれる情緒ある街並みや那珂川の流れを眺められるなど雰囲気が良いことから多くの高級居酒屋が並んでいまして、そのどこもが雰囲気を損なうことがないようにと目立つ看板を掲げることがなく… こちらも表札程度の看板しかありませんし、エントランスの奥に小さなメニュースタンドは置かれるだけでありました 店内に入りますと、氷点下エイジングされていると言う大きな冷蔵庫に迎えられますし、那珂川の流れや対岸のネオンを臨む個室だけでなく、案内されたカウンター席も本革が張られた椅子が並べられるなど上質な空間でありました お昼のメニューはいろんな部位のお肉を少しずついただける「花籠御膳」が推しであるようで、神戸牛が盛られるもののほか、“華”“雅”“極”とバリエーションも用意されていましたので… 上タン塩や黒毛和牛上カルビのほか希少部位もいただける“雅”をいただくことにいたします 脂がのったジューシーな上タン塩をいただいた後に若鶏をいただき… 今日の希少部位として提供されたトンビ（トウガラシ）とハネシタ（ザブトン）を楽しみます ともに上質な肉質と霜降りでありまして、甘さのある上品な肉の旨みが感じることができ満足であります タン下の嚙みごたえと滲みでる旨みを楽しみ、黒毛和牛上カルビ、熟成ロースのとろけるような舌ざわりと旨みをいただいたのですが… 開店して間がない時間であったためか、お肉がチルドの状態で提供されたことや、塩の加減が少なめであったことだけが残念でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43335956.html

【福岡・渡辺通】脳がぶっ飛ぶ至福のコウシバーガーと極上ヒレ肉！五感で味わう 「Yakiniku COWSI」で最高のチートデイ 普段は脂質や栄養バランスを気にしてストイックなトレーニングと食事管理を心がけていますが、この日は特別。 心待ちにしていた「Yakiniku COWSI」でのチートデイです。 渡辺通の路地裏、遊び心ある骨の形のドアノブを開けると、そこには肉好きのための極上空間が広がっていました。 今回いただいたのは、8品で7000円という圧倒的コスパを誇るフルコース。 目の前で豪快な炎が舞う「和牛ハツの藁炙り」は、スモーキーな香りが食欲を限界まで引き上げてくれます。 そして楽しみにしていた「ヒレ肉のステーキ」は、まさに優勝の美味しさ！驚くほどお肉が柔らかく、薬味が豊富に用意されているので、一口ごとに違う表情を味わうことができます。 ふっくら炊き立ての飯盒ご飯にお肉をワンバウンドさせて頬張ると、上質な旨味が体に染み渡っていくのを感じました。 そして、コースの終盤に登場した「コウシバーガー」で完全にノックアウトされました。 鉄板で丁寧に焼き上げられた肉厚のパティと甘い玉ねぎ、そして何より、久しぶりに味わうバンズの芳醇なバターの風味に、文字通り脳がぶっ飛ぶほどの衝撃を受けました。普段の節制があるからこそ、この圧倒的な背徳感と多幸感がたまりません。 味のクオリティはもちろん、目の前で調理されるライブ感、そしてこの価格設定。 福岡で数々の美味しいものを巡ってきましたが、ここまで五感を満たしてくれる体験ができるお店は大変貴重です。 トレーニングの疲れも吹き飛ぶ、最高のご褒美ディナーでした。心からお肉を楽しみたい方に、自信を持っておすすめできる一軒です！ #福岡グルメ #渡辺通グルメ #YakinikuCOWSI #ヤキニクコウシ #福岡焼肉 #肉テロ #チートデイ #ご褒美ディナー #コスパ最高グルメ #福岡ディナー #和牛フルコース #ヒレステーキ #肉好きと繋がりたい

パンを買いに訪問 お昼時なので食べて帰ろうと思い カウンターをスライドして ハンバーグ定食を注文 サラダセットもプラスして ドレッシングがめちゃ美味しかった ハンバーグのソースも3種付いてきます 私はジャポネソースが好きでした じっくり焼いてからいただきます #遊び心あり #女性客の多い

6000円コース3名で予約。 熟成肉が出てきました！肉に名札が付いてくるのですが、この名札が他店に比べてショボい。タンが最初に登場、柔らかいのだが、何だか変な後味！次に盛り合わせが登場、食べ進めるがどれも柔らかいしジューシーだが、どれを食べても後味が同じ味で変な味。これはもしかして熟成肉ではなく牛脂注入肉か？キムチとナムルの盛り合わせも出たが、3人なのに1人前ほどのボリューム！その後出て来た普通肉、熟成ではないと言う説明。こちらは後味に嫌な味が無く、普通に肉の味が楽しめた。リピートは無いな。しかも熱源はガスです。

福岡の気の合う仲間とbisとろタカギで食事会をしました。 マンションの狭い階段を登って店内に入るとカウンター席が馬蹄型？に並んでいて結構広い店内でした。 メニューから呪われたパティ、鴨肉のソテーソース、海老のニンニク炒め、熟成牛肉のステーキアンドフレンチフライ、メキシカンオムレツを注文 どれもフランスの三ツ星レストランで修行した女性シェフ高木さんの渾身の料理でした。ワンマンなので調理に時間がかかりますが、待った甲斐があります。 カード払いで7,600円 ご馳走様でした。

博多駅近くの博多きんちか街に‼️ 熟成牛タン発見‼️とても柔らかくて美味しい。 雑誌でも紹介されてるみたいで、柔らかい牛タンを食べたのははじめてでした(*^^*) ご馳走さまでした。

会社の忘年会にて。 落ち着いた個室でいただいてきました。 肉寿司、タン、サガリ、トウガラシ、カルビ、あとなんだったかな、忘れました笑 いろいろなお肉を堪能できました。おいしかった。

ホテルも予想以上によかった上、バイキングもコンパクトながらハイレベル！ 門司港のハイクラスホテルはこちら一択ですが、バランスのよい落ち着いたホテルて予想以上によかったので皆に勧めています（笑）　多少老朽化している部分もありましたが、センスを感じました。バイキングについても同様で、コンパクトながら地元料理や名物など押さえるものはしっかり押さえ、バランスのよい内容に好感が持てました。

とっても美味しい薪焼きのステーキ 詳細はブログに書きました。 → 西中洲にあるBera Jr.（ベラ ジュニア）で薪焼きステーキを食べた話 https://www.bn-ceo.com/meat/stake/3773 福岡県界隈では珍しい薪焼きのお店です。 3件目だったので、結構お腹がいっぱいでほんのちょっとだけ料理を食べようと思っていたのですが、薪薫る半熟ウフマヨが美味しすぎてついつい色々とオーダー。 すごい小さいサイズで熟成肉も提供してくれましたが、こちらも味わいがしっかり感じられてとても美味しかったです。 また福岡に行く機会があったらもう一度行ってみたいお店です。