福岡の郷土料理 歓迎会 オススメ14店

福岡市中央区警固２丁目16エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「桜坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2018年オープン！大分の郷土料理が楽しめるお店として人気を馳せています〜オススメは「豊後炊き肉」「どんこ椎茸」などから大分の地酒＆焼酎が楽しめます。 現在「緊急事態宣言」に伴う休業をしている中〜営業努力として週3回「ふるまい」イベント月曜水曜金曜の17時から大分名物「とり天」限定20食を無料配布しています！プラス2000円の食事券が付けてね〜来週6/21から営業再開が予定されているので・・・本日が最終イベント日となります！コロナ禍の中〜頑張る飲食店を応援しようと思われる方は「ふるまい」イベントに行かれてみてはどうでしょうか。 しかしながら政府の駄作采配はいつまで続くのでしょうか？「緊急事態」から「まん延防止」とね〜18時から食事がスタートできる方はいいでしょうが19時オーダーストップ20時閉店なら行きたくても行けないと思いませんか？もうあと１時間伸ばしてもいいと思うがね！ Enjoy Gorumet Life☆

10年以上前から大好きな椒房庵のごはん処。念願の、やっと来れました。めちゃくちゃ並ぶのでオープン前に整理券を発券してスタンバイ。 名物のめん鯛まぶしを食べました。明太子と鯛は炙りをお勧めしていて、半分だけ炙って二度楽しめるようにすることも可能。 最初はお椀にすくってレモンを絞って、二度目はとろろをかけて、三度目は熱々のお出汁を用意してくださるのでそれをかけて薬味を入れてお茶漬け風に、三度楽しめてめちゃくちゃ美味しい。鯛と明太子の相性も良いしこんな贅沢して良いのかレベルで幸せになります。 ゆっくり味わって食べてもびっくりするほど無くなるのが早かった。 #めん鯛まぶし #明太子と鯛のひつまぶし #椒房庵のレストラン #福岡ごはん

#276【ご当地グルメ旅@福岡市博多区】　 祇園にある人気もつ鍋屋、徳永屋総本店。 いつも予約取れず、22時に予約して来店。 この時間でも満席の人気っぷり。 お通しのカンパチは弾力ゴリゴリで新鮮。 もつ鍋は一番人気の和牛味噌もつ鍋を注文。 もつはびっくりするくらいふっくらとろとろ 捌きたてをそのまま口に入れた感じの新鮮さ 厳選の黒毛和牛の生小腸とのことで納得。 時間経って脂が溶けて小さくなっても美味い ここのもつが人生で一番美味しいかも… 白味噌スープもクリーミーで煮込む前から 既に具材の旨味が凝縮されまくりなところ、 ぐつぐつ煮込んで更に具材の旨味と もつの溶け出した脂身で、とろり超濃厚に。 スープ美味くて飲みまくり、腹パン過ぎて、 ちゃんぽん麺に辿り着くことができず… 無念やけど大満足。 #ご当地グルメ

5,6年ぶりの博多。 プロジェクト事情、担務変更、コロナなどで博多から遠ざかっていましたが、これまたプロジェクト事情で現地対応に。 しかも日曜の前泊、宿は博多駅と祇園駅の間くらい、という立地だったので、目星の焼き鳥行くも休み、次も休み、 ということで開いていたコチラへイン。 魚食いたくて仕方なかったのでいつもの 「御造り盛り一人前できますか」 しましたが、NGでした。 大分料理ということなので、ひらめ刺し（だったと思う）、りゅうきゅう、鶏天など注文、「酢モツ早いよ」と言われたのでそれもオーダー。 実は外呑み・一人呑みはほぼ半年ぶり。 半年ぶりに、博多で、魚食ったら、最高でした。 りゅうきゅうは味が濃くてアテにピッタリ、とり天は部位が選べるなどこだわりあり、久々の呑みを堪能させて頂きました。

福岡市中央区舞鶴3丁目8-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！赤坂から長浜に向かう大正通り沿いに位置います。 コチラは、2021年2月！いくら丼とぼっかけ・油かすうどんの専門店としてオープン！神戸本店の「のれん分け」として福岡初出店！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席に半個室席とあり、小料理屋の様なカジュアルな雰囲気があります！メニューは豊富で、本日の日替り、いくら丼、いくら丼ウニのせ、ほっかけ、ミニ丼セット、焼き穴子重、うな重、明石焼きなどあり！頂いたのは、本日の日替り「本マグロいくら丼」と「ぼっかけうどん」にハイボールです。 「大将こだわり十ヶ条」 一、まずは、そのままの味を感じるべし。 二、味にアクセントをつけるなら山（わさび）醤油を作りかけるべし。 三、大将よしよしの厳選品を、全て制覇、食すべし。 四、沢山のご友人、ご家族と笑って、沢山「くら」を食べるべし。 五、当店自慢の麺類、出汁のこだわりを感じるべし。 六、もみ海格もお好みで入れると最高だ！ただし入れすぎは駄目。 七、お丼の未軽残さず食し、生産者に感謝するべし。 八、お客様のお口に合えば、皆を「福岡いくら家丼」の宣伝をするべし。 九、大将特別日替わりメニューが出ていれば、一度は、必ず食すべし。 十、こんな大将の、こだわり十ヶ条を読んで笑うべし。 先ずは「本マグロいくら丼」から〜ビジュアルは最高！イクラも中トロ美味しい♡中トロ漬けも良い感じ！いくら家というくらいだから、いくらが敷き詰めらているのかと思ったら違いました！好みによりますが、ご飯はプラス料金で赤酢に変更できたりもします！鯛汁はしっかりとしたお出汁で美味しかった。 続いて「ぼっかけうどん」のスープから〜濃厚な鯛出汁が美味しい！麺は中太麺でもっちり柔らかめ！スープとの相性抜群☆トッピングは、ワカメと白ネギ、とろろを合わせると旨さアップ！ぼっかけは、甘辛く炊いた牛すじや、油かすでいい塩梅！リピしたい一杯でした。 しかしながら、最近訪問してみると閉店されていました！またどこかでオープンされることを期待しましょう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

【博多 平尾】 沖縄料理店。沖縄を味わいたくなったとき、泡盛を飲みたくなったときには当店がいいですね、初来店。 メニューには博多ではあまり見かけない料理がズラリ♪ 　＊ラフティ　　　820円 　＊ソーキ煮込み　550円 　＊もずく酢　　　480円 　＊替もずく　　　280円 ラフティ、ソーキ煮込み…くったり煮込まれた濃厚な甘醤油風味で肉肉しい！濃いお酒のお供に最適です♪ 泡盛も50種類くらいはありそう、以下3杯を注文。この3種類、何れも自分好みのお酒でした(^^) 　＊白百合…柔らかで丸く味わい深い、1番好き♪ 　＊春雨…比較的スッキリで辛め、飲みやすく臭みなし 　＊瑞穂…43度あるのでかなりガツンとくる感じ 泡盛はカウンターでひとり飲みをしていた泡盛通のお客さんのセレクト…店員さんではありません（笑） 料理はリーズナブルで旨いし、泡盛の種類は豊富、店員さん方々は皆感じいい！カウンターでのひとり酒を楽しく満喫できました。ご馳走さまでした！！！

うまいと評判のおおやまさんへ！ ほんとにうまい！ もつ鍋もうまいんだけど馬刺しめちゃうまです！ しろいのヤバイっす！ ぜひ食べて

後は食べるだけの状態で、鍋がだされるランチです。とても美味しく手軽に頂けました。酢醤油っていうのがとっても美味しかった。

美味しくてコスパ抜群。まあモツと野菜なんで割と食べれます。人数分よりちょっと多めに注文してちょうどいいくらいです。

鬼滅の刃の聖地・宝満宮 竈門神社が控える宝満山の麓の隠れ家的な立地　炭火地鶏 山蔵(さんぞう) 九州国立博物館へ行った帰りに食べログで探していたら見つけたお店です。よく考えてみれば知り合いが今年行ったレビューを見た事がありました。 ランチタイム専用のメニューを紹介いただき 『炭火地鶏の山蔵御膳』¥2,398-をチョイス。 地鶏・焼き野菜・炊き込みご飯 or九穀米（卵付き） 団子汁・サラダ・小鉢・お漬物 ご飯は炊き込みご飯にしました。 最初に火を起こした七輪が目の前に。続いて生の地鶏肉と焼き野菜が配膳。その後に炊き込みご飯、その他が来ました。タレに浸かってる状態の肉は大ぶりでカウンター内の店員さんがトングでそのまま七輪の網の上に乗せてくれました。1分も焼かないうちにまたタレの残った皿へ戻され、用意されたハサミでカットしてもう一度網で焼くようにとの事。 　なるほど、焼肉奉行の僕に焼くのはお任せください！w お店の方には食べる分だけ乗せるようにと言われましたが聞きもせずに一度に網の上へ。 コレで良いんです。 七輪の火力は弱めにされているので、ゆっくり焼ける感じでした。しかし遠赤外線の力で肉の中までアツアツに焼けてくれました。 　肉は僕が大好きな親鳥の硬さだったので、お店の方に訊くと『親鳥です』との回答。 　程よく硬いのに噛むと良い味が滲み出てくる旨さ。 ましてや、タレがぼくの好みなんです。 　串焼きで出てきたら焼鳥の名店の味になる旨さ。 炊き込みご飯など手をつけることもなく、パクパク進みます。肉が足りなくなったので、単品のせせりを追加オーダー。 こちらも良い味がして美味かった。 お店側からは銘柄などのアナウンスは全くありませんが福岡県産のいずれかの地鶏だと思われます。決められた単一の品種ではなく、その日の一番良い品種を仕入れてるとの事。　焼鳥奉行でもあるぼくの考えだと大山地鶏(だいせんじどり)系かな〜と思った。 (個人の妄想です) こちらのお店のXだったかな？繁忙日は1日50〜60羽の鶏を消費するらしいです。 店主の熊本さんがずっと接客をしてくださり、歴史話に花が咲いて楽しかった。 次回は竈門神社にも行きたいので、再訪したいと思いました。 ごちそうさまでした。

遠出すると、食べときたい課題が多い。なので軽くゴマサバ、馬刺し、これに1杯つけておひとり様の夜食。→結局、やはり足りずに明太子おにぎりも頼んでしまったが。 ゴマサバ。生鯖がごまの香りと甘辛いタレと合うぅぅぅぅーご飯と食べたい！！ そして馬刺しは安定の美味さでした。 落ち着いたお店で、上品なお皿に美味しい食材。じっくり色々なものを食べたかったな。

2024/03/19訪問 博多駅近くにある居酒屋、 『博多 魚一番 博多駅前店』。 この日は九州国立博物館に行った後に、 福岡PayPayドームで行われた、 福岡ソフトバンクホークス対阪神タイガースの プロ野球オープン戦を見て、 ホテル近くにあったこちらのお店で、 博多一日目の夕飯を頂きました。 とりあえず 日本酒 独楽蔵 ごまさば 明太子卵焼き 〆に もつ鍋 ちゃんぽん麺 を頂きました(^^) 長崎でもだいぶ日本酒は頂きましたが、 博多も酒処ですので、 これから数日、果たして何杯飲めるかしら。笑 店名に魚と付くだけあって、 ごまさばはご飯が欲しくなる美味しさで、 明太子卵焼きもフワフワで美味しかったです♪ もつ鍋は一人前から注文できて、 とてもリーズナブルなのは とても有り難かったのですが、 もつがちょっと物足りなかったです^^; ちゃんぽん麺食べたら お腹一杯でパンパンでしたけど。笑 やはりもつ鍋は専門店が良いですね。 明日以降にどこか食べに行こうと思います。 こちらのお店は地の物をお手軽に食べられて 遅い時間までやっているので、 観光客向けというよりは、地元民向けの 雰囲気があって、それがまた良かったです。 福岡は食の街。 旅行期間中、 何を食べようか楽しみは続きます＼(^o^)／ #博多 #魚一番博多駅前店 #居酒屋 #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定 #日本酒 #独楽蔵 #地酒 #地の物 #ごまさば #明太子卵焼き #もつ鍋 #ちゃんぽん麺

幹事の強い要望がありテーブル席1列26名が座れる和食料理。探して対応できても予算オーバー。その中で筑紫野さんは追加料金無く1列26人席をご用意していただきました。ありがとうございます。