更新日:2021年01月19日
農家さん直送野菜が自慢の洋食店。無化調の"身体が喜ぶ料理"を。
地元・篠栗でランチ。 パスタランチ ¥1,320 (サラダ、パン、スープつき) 今日のパスタは、サワラのトマトソース or 豚さんのカンパニョーラ。カンパニョーラをチョイス。 カンパニョーラは、パテ・ド・カンパーニュを具材に使ったパスタ。ベースはあっさりめで豚肉の旨味がたっぷり。 スープはトヨチーニ(大分県宇佐市の原木椎茸)と蕪のポタージュ。蕪の爽やかさとトヨチーニのコクが合います。 自家製のフォカッチャも大好きです。 やっぱりしっかり満足度が高いランチでした。
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