更新日：2024年06月27日
現地発の料理人、レシピ、調味料で本格四川料理を提供
（2022.07.18） 明治通りに並行するように2km近く伸びる西新商店街 西新駅側からは何度となく歩いたことがあるのですが、その終わりまでは行ったことがありませんでしたので… 今日は反対側からは攻めてみようと藤崎へと西鉄バスの旅をいたします バスターミナルから歩いて直ぐのところに四川料理がいただけるお店があるとのことで、まずはそちらでお昼をいただくといたしましょう 通りからちょっと奥へ入ったところに入り口があることから見つけづらくはありますが… パッと見た感じ50席ほどのテーブル席がゆったりと並びますし、10人ほどが座れそうな円卓もあって、上質な空間に落ち着きを感じるお店でありました 夜は火鍋を看板料理としているようですが、お昼にはホリデーランチとして ・大明特選ランチ ・ホリデー炒飯&麻婆セット ・ホリデー炒飯&小担担麺セット の3品が用意されていまして… 麻婆豆腐にしようか、担担麺にしようかと迷いましたが、店内に麻婆豆腐の写真が載った大きなパネルが掲げられていましたので、今回は「ホリデー炒飯&麻婆セット」をいただくことにいたしました 日本人向けにアレンジすることのない
