更新日：2024年01月31日
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
店長に感謝です 年末に丸源ラーメンの福袋を購入すると、１月と２月に利用できる500円割引券が入っていました。１月最終日ということで、割引券を手に店舗に向かいます。１３時過ぎだったため、比較的店内は空いています。空いた席に座り、タブレットでメニューを確認します。季節限定メニューや美味しいラーメンが様々ありますが、基本の肉そばに割引券があるので、ちょっと贅沢にねぎ盛りをタブレットで注文します。テーブルに置かれている薬味なども確認します。ラーメンに関連しそうなのは、胡椒、にんにく、ラー油ぐらいでしょうか。 注文してから１０分ほどで丼と対麺が運ばれてきます。こんもり盛られたねぎが迫力を増します。ますはスープからいただきます。ちょっと甘めのスープ、久しぶりに食べますが美味しいですね。それでは胡椒を振り、にんにくチップを入れて、まずはねぎをスープに浸します。それから麺をいただきます。さすが一番人気、とても美味しい。肉そばですので肉も一緒にいただきます。チャーシューとは異なり、麺と肉を一緒にいただくのはとても良い組み合わせです。それに大好きな葱が相まってとても至福です。
