更新日:2024年10月20日
大宰府エリア。自分好みにスープやトッピングをオーダー出来るラーメン店
奥さんとのラーメンドライブ。 この4月から異動で福岡へ引越し、第一弾は久々の一蘭へ。 熊本に居た時は飲んだ後の締めで食べてたなぁ、これからは本場福岡でラーメン食べまくりです。 お味は言わずもがな、うまし!!です。 #博多ラーメン #太宰府
濃いめのドロドロスープがクセになる、人気のラーメン店
那珂川市までラーメン食べに来たので、ちょっと足をのばして食べてみました。 こってりスープに棒ラーメンのような麺でした。色々バリエーションがあるみたいですね。 ごちそうさまでした。
実家の近くに桝元発見!ということで数年ぶりに行った。久々だったので辛さは6倍で。結構辛かったが次回は8倍でも良いかも。 こんにゃく麺の独特な食感、卵、唐辛子の辛みが合わさって癖になる。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
所沢にも店舗があり、福岡に来て丸源ラーメンは無いだろうと行ってなかったが、結構昼時は並んでいるので、何年なぶりに入店。直ぐにカウンター席に座り、肉そば、チャーハン、餃子セットを注文。 福岡で醤油ラーメンはと思ったが周りは味噌や肉がや結構色々頼んでいた。久しぶりに食べる肉そばのスープはひとくち飲んで昔の味思い出した。コレコレと思いながら麺をすすると懐かしい味と結構背油がきいた濃い味が旨い。 餃子は一口ではなくしっかり食べられる大きさで具が詰まってる。チャーハンは初めてだが中華よりも卵を後で自分で混ぜて食べる分焼き飯にちかい。腹一杯になってご馳走さまでした。 #九州で醤油味が恋しくなったらここが良い
ベースのラーメンは2種類みたいで、私は辛虎辛麺とMIX餃子を注文します。 するとお店の方からなに虎にしますかと。 トラ??? 1虎が1辛ということで、とりあえず5虎を注文です。 注文した後メニューについてた表を見ると、1虎ごとに値段が変わるシステムになっていました。 そして5辛までだと辛さが苦手な方まで食べることが出来るレベルだと。 しまった、10辛ぐらいにしておけば良かった。 10分ほどでで丼と初対麺です。 真っ赤なスープの色、食欲をそそります。 まずはスープからいただきます。 辛さはほどほどですが、この辛さだとスープのうまみも感じます。 麺は生麺を選びましたので、普通の長浜麺でストレートです。 スープに絡んで普通に美味しい。 お腹がペコペコであれば、他の麺での替玉をしたくなるところでしたが、今日はやめときます。 具は玉子ににらとシンプルですが、美味しい1杯でした。 ちなみにMIX餃子はどれも普通でした。 辛いのを食べたかったのでもう少し辛いのにしておけば良かった。 本当に後悔です。 辛虎辛麺5虎880円、MIX餃子480円。 ごちそうさまでした。
一味唐辛子をベースに16種類のスパイスをブレンドしたあっさりとんこつ味
以前、久留米に住んでいたころは合川の方によく行ってましたが、名古屋から帰省した弟に「ラーメンを!」と嫁さんと3人で訪問。 嫁さんがホルモン食べたいと言うので、私はラーメン+ホルモンセット(560円+210円)…
豚骨100%のスープが食欲をそそる、あっさり豚骨ラーメンが美味しいお店
ラーメンと高菜チャーハンを頂きました。 油の膜が少し張った熱々のスープ。 優しい豚骨の味わい。 麺は小麦を感じられイイ歯ごたえ。 チャーハンはすっごいしっとり。 高菜のシャキシャキが噛めば噛むほど。 駐車場は微妙ですが、ぜひまた。
自家製極細ストレート麺と豚骨スープが自慢のラーメン店
ラーメン+半チャーハン+揚げギョウザ3個! なかりお得です! 美味しかった!
こちらのお店の家系らーめんをいただきました。味玉醤油らーめんとライスを注文。とんこつラーメンも好きですが家系らーめんも有りです。 #家系らーめん #スープを飲み干すラーメン
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