更新日:2024年05月09日
つけ麺 ¥1,000 山口県宇部市辺りで複数業態を展開してるとこみたいですね。 麺はデフォだと200グラム。「あつ」「ひや」選べるので「ひや」で。きっちり締められた麺はちょい固め。もちもちというよりはコシのあるつるつるした食感です。 つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨です。野菜由来かな?甘みが強めで、癖のないマイルドなつけ汁。悪く言えばパンチが足りない。良く言えば万人受けしそうで食べ飽きないという感じですね。 トッピングは麺側に海苔とチャーシュー、つけ汁側に太めのメンマとナルト、刻みネギと刻み玉ねぎが結構多めに入ってます。 その中でも特にチャーシューが美味い。厚切りのバラチャーシューですが、程よく脂が抜けてムチっとした噛み応え。甘めの味付けに炙りの香ばしさがよく合います。 卓上の魚粉と酢をかけるとこれまたいい按配で、最後はスープ割で完食完飲。とても美味しかったです。 このチャーシューを満喫するには、麺を増やすかライスを足すか。もう一つの看板の油そばも美味しそうだし、次に北九州に来たときに再訪確定ですね。
平和通駅にある、思わず美味しいと言ってしまう優しい豚骨ラーメンのお店
昔ながらのラーメン屋さん風かと思ったら、極太つけ麺ある!でも店内はレトロでもありながら、やはり店主さんは若そう。ランチはセットメニューがお得で豊富♪ランチセットでおにぎり2個50円! とりあえず初志貫徹でつけ麺!普通盛り。750円。安い^ - ^ 時間かかりますとのことで10分。出てきたのは噂通りの極太麺! しかもかなりのアルデンテときました。つけ汁つけながらすすり、口の中でかなり暴れる(笑) だからなのか麺は短め。咀嚼好きなのでワシワシ食べる麺は嬉しいなぁ。久しぶりの豪麺 きました。魚介たっぷりのつけ汁も濃厚で美味しく、トッピングも豊富。シソ刻んでるのもナイス! お酒もあるしアテメニューもあるので、またきたいな(o^^o)
北九州市小倉北区にある小倉駅からすぐのラーメン屋さん
ここはつけ麺が1番有名ですね! つけ麺だけと思いますが、超ボリュームメニューの『フジヤマ盛り、エベレスト盛り』などがありますね。 絶対に僕は注文しませんが、いつか食べてみたいもんです。 でも今日はつけ麺ではなくて、二郎系ラーメンがきになったのでこちらをオーダーです(^^) ・小倉二郎ラーメン並盛、350g ・味玉トッピング(有料) ・ご飯小盛(無料) 少し前までここは『終日卵1個サービス』ってのをやってましたが、最近は卵高いので無料サービスやめたみたいですね。 ま、そりゃそうよねってくらい高いけんですね (⌒-⌒; ) それでも『終日ご飯1杯無料』は続いてますね、素晴らしいサービスですよ! ランチタイムの『麺大盛り無料』も継続中ですね♫ 麺は他の極太麺のお店よりもツルツル感が強くて、シンプルに『美味しい!!』と感じられますね! 麺の量350gは楽勝で入ります! チャーシューは程よい柔らかさでしっかりと味付けされていますね。 で、大判で2枚入っていますね、これはいいですね! 刻みニンニクが生っぽくてニンニクの味を強く感じます。
美味しい豚骨ラーメンと餃子が味わえる、ラーメンチェーン店の元祖
見た目よりずっと美味しゅうございましたよ… #1455 #山小屋ラーメン #九州筑豊ラーメン山小屋 #元祖山小屋 #田町店 #元祖山小屋田町店 #つけ麺 #濃厚魚介風極つけ麺 #豚骨スープ #豚骨強白濁醤油ダレつけ麺 #極太麺 #ワシワシ麺 #器がアチチ
24時間営業のこちらへ朝ラーメンを頂きに行きました。まずは醤油ラーメンを油少なめで。中太麺の喉越しが最高でコクのあるスープとの相性バッチリでした。ご飯を交互に食べると最高です。メニューも豊富で、次回は…
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