舞松原駅のひとりで入りやすいそば（蕎麦）まとめ

数年ぶりにいくそば専門店 福岡で蕎麦というと、茹でガマはうどんも蕎麦も一緒で、お汁もうどんも蕎麦も同じところが多い。やはり本当に美味しい蕎麦をいただこうとすると、福岡では専門店に行かなければならないでしょう。たまたま同乗していた近所のおばさまが、蕎麦が食べたいというのでこちらのお店に訪問します。店前にある駐車場に車を止めて店内へ。店内はテーブル席のみで、30人ほどで満席になる規模です。テーブルについてメニューを拝見します。そば店らしく、蕎麦か丼がメインになります。せっかく蕎麦専門店に来たので、お店に名前が付いた地蔵蕎麦を注文します。さてさて、どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。10分ほどで丼と初対面です。 地蔵蕎麦は、揚げ出し豆腐が丼の中央に乗っていて、その上に柚子胡椒がのっています。出汁はとろとろの餡かけになっていて、寒いときには最適な蕎麦です。蕎麦自体にはあまりコシはありませんでしたが、とろとろの餡とよく合っています。また、揚げ出し豆腐にこちらのとろとろ餡がマッチしています。大根おろしも少しあり、とても美味しい蕎麦でした。

温かいお蕎麦の天プラ付きのランチを頂きました。麺は細めで、柚子の香りのする汁によく合います。天麩羅も海老が立派で驚きました。とても美味しかったです

不老庵は やっぱりお蕎麦です！ 映えよりも蕎麦です！ でもやっぱり 天丼も…(;´∀｀)笑 そんな方には ミニ天丼セットです！ 製粉はそばの実を 石うすで粗めに 十割蕎麦は 短時間で茹であげ ニハの様なのどごし うまいですよねー 天丼は 奥様が仕上げる 先代から 代変わりした頃より スムーズに流れてる ( 注文 ) ※ミニ天丼セット 1500円 せいろorかけそば 香の物 数量限定 せいろ(十割蕎麦) 出汁は枕崎の鰹節と綾杉 しょう油を使用 ミニ天丼 海老二尾、大葉、かぼちゃ 春菊多め、綾杉しょう油で 作った甘口のたれ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 不老庵 福岡市東区香椎4-13-14 11:30-14:30 日月祝休み 092-672-2611 ※駐車場は20m先に5台 ※その向かいに有料駐車場 ※秘密の時間帯は平日12時 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #不老庵 #不老庵のお蕎麦 #生そば #十割蕎麦 #十割そば #ミニ天丼セット #テツトオソバ #tetsuya720