更新日：2023年12月21日
糸島、筑前前原駅からすぐの居酒屋
コチラは創業40年以上の筑前前原駅前にある「居酒屋丸五」の姉妹店として、リニューアルオープンした「ラーメン酒場 まる五」に立ち寄ってみました。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり、コンクリート打ち放しを活かした和モダンでおしゃれな雰囲気があり！メニューは、イチ押し「まぜそば」に「ポルチーニ薫る醤油らーめん」「白い担々麺」とありご飯物は「炒飯」「炙りネギチャーシュー丼」などがあります。 イチ押しが気になりますが、寒くなったので「ポルチーニ薫る醤油らーめん」にお得なランチセット「半炒飯」「炙りネギチャーシュー丼」を頂きました。 先ずはスープから〜あれっ鶏出汁が今一歩出てない！商品名のポルチーニの香りも気薄でイマイチ！舞茸？ポルチーニのみじん切り？やりたい方向性は理解できますが、再考した方がいいと思われた一杯でした。
【糸島創作ラーメン＆居酒屋 ITO DESSIN 】 〒819-1304 福岡県糸島市志摩桜井５４７８ 博多地鶏白湯麺 900円 糸島TOMATO1000円 煮卵200円 私は博多地鶏白湯麺を食べました。 はっきり言うけどこれは凄い‼️ どー凄いって？ 食べたらわかる！ スープがちかっぱ美味い‼️ これは反則だね‼️ 麺はちぢれ麺を選択 これがまたスープに絡んで絡んでいぃーねぇ❗ ビジュアルも素晴らしくいぃーねぇ❗ スタッフさんやマスターの手際も良くて混雑しててもあんまり待たずに食べれて良かった❗ 久しぶりちかっぱ美味い麺が食べれたけんまた必ず行こう‼️ #ちかっぱ美味い #糸島 #接客が丁寧 #写真を撮りたくなる料理 #県外の人にもオススメ #地元民に愛される店 #お一人様OK #珍しいメニュー #旬の食材を味わえる #日曜やってる
鮮度や調理方法にこだわり、地元の人に愛されている、鶏料理が美味しいお店
店内は仕切りある半個室席でプライベート感あっていい雰囲気です〜テーブルに焼きロースターが備わっているので自分達でジュージューBBQしていく楽しそうなタイプのお店です。 頂いたのは一番人気の「一番定食」と「オススメ定食」に「唐揚げ」をチョイスしましたよーやき鳥、鳥めし、鳥スープがセットになったシンプルなセットメニュー！「鳥めし」が少なめで良いなら「オススメ定食」がオススメだね〜色んな鳥の部位が楽しめ＆ボリューム満点です。 使用する鳥は「ありた鶏」「有明鶏」がメインの新鮮なお肉ばかりのようです〜先ずは「セセリとモモ肉」あたりから軽ーく焼いて「塩とレモン」で食してみると・・・なんとも美味しい！鳥肉の肉質と肉汁たっぷり旨みスープが堪らんわー「鳥めし」と「鳥スープ」「やき鳥」との無限ループ〜スープは鳥出汁を卵で綴じてあります！鳥肉も入っているので満足いく美味しさです。 「唐揚げ」は絶品！忘れてはならない〜オススメです！ 三位一体！美味しさが倍増するちょうど良い塩分濃度はどれも素晴らしかったな〜 糸島に来たらランチ候補がまた増えました！
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