更新日:2024年01月14日
いつも賑わう、家族連れにもおすすめな美味しい博多ラーメンが頂けるお店
“玉子”と“牛すじ”、そしてごぼう天の隣にあった棒状の練りものをいただきます 棒状の練りものにはチーズが入っていて、そのとろっとした舌ざわりとコクを楽しむことができましたし、何よりトロトロに煮込まれたアキレス腱のおいしさは満足なものでありました 販売が開始される月と言うこともあるのでしょうが、コンビニで販売されるおでんの売上は9月10月がピークであることを考えると残暑が厳しくとも、こうやっておでんが提供されていることも納得ですね などとおでんをいただいていますと、ほどなく「やき豚ラーメン」が提供されます 煮豚ではなく焼豚 焼豚だからこその歯ごたえと旨みがあるチャーシューが6枚ほど載せられていますし、その厚みも5mmを超えていそうなものと満足感があります そしてスープ あれっと思うほどに薄味でスッキリとしていましたので、卓上に置かれるラーメンスープのタレを加えて微調整させていただきましたが、ネギの風味を損なうことなく、麺との絡みも良いものでありました “カタ”でお願いした麺は長浜らしい細麺のストレート 私的には十分に歯ごたえもあっておいしくいただけたのですが、新客や替玉の声を聞
長浜屋台の味を楽しめる、西新駅周辺にあるラーメン居酒屋
深夜の〆のラーメンで美味しいのは、 やっぱり味一かこちらのはじめ。 はじめは本店と2号店があり、どちらも大人気。 いつも立ち寄るのはこちらの本店。 なぜかというと、味一とどうしても迷ってしまう。 だって通りに並んでお店があるんですよ。 どちらも本当に美味しいラーメンで甲乙つけがたい。 今回は、はじめ本店へ。 もうだいぶ飲み食いしたんだけどなぁ。 とりあえず瓶ビールと餃子。 はじめの餃子も美味いのです。 一口餃子でパリッと仕上がっている。 酔っ払ってるんだけど、餃子を頬張りビールをグラスでグイッと飲み干す。 これがやめられない。 そしてラーメンですよ。 このスープ。 とんこつの香りが食欲をそそります。 まろやかであっさりしてるんだけど、コクと旨味が美味しくて、〆のラーメンにバッチリです。 ネギとチャーシュー。そして中細麺。 サラリと麺を完食し、替玉。 そこに辛子高菜ですよ。 これが博多ラーメンの真骨頂。 スープまで飲み干してしまう。 深夜の喜びです。 西新で飲んだら、〆にチョイスの名店。 美味いラーメンが食えて幸せです。 ごちそうさまでした。
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