まず最初に、吉田蘭子様!深くお詫び致します。
完全になめてました。なめてた理由を明記する。
・価格:9個500円、1個当たり55,5円は高い
・時間:電話注文から25分は少しかかりすぎ
(価格について)
単純に美味しく作ろうと思えば原価はあがる。
その言葉にも裏打ちされる。生地!!ブレンドさ
れた出汁が聞いている。生地を旨くすれば、費用
はかさむ、粉ぽっくすれば安上がりにできる。
また、ソースも京都から取り寄せるブレンドもの
(時間について)
細かいが、通常20分程度!5分長い。理由は明確
まずは、出来立てを渡したい!さらに丁寧だから
吉田蘭子様(68歳)、陳謝致します。
さて、お詫びがすんだところで蘭子様との会話
当方「おばちゃん!ここ長いの?3個食べる」
店主「15年かな、出来立てたべはるんやな」
当方「おばちゃん!関西やろどこ?」
店主「箕面やで、宝塚線の」
当方「ほんま、俺、高槻やで!どっか修行は?」
店主「いいや、たこ焼きとお好みは食べ歩いた」
店主「舌で修行したら、やくだけやん」
当方「確かにwwお好みどこ旨かった?」
店主「う~ん、色々あるけどなんば美津のかね」
これは期待できる「美津の」味をご存じなら!!
また、結構な件数を食べ歩いてこの味になった。
出汁のきいた、たこ焼きはご飯のおかすになる!
関西の方なら、ご理解頂けるが、出汁がきいた
旨味ある生地とたこ、そしてソースのコラボなら
おかずになれて、当然である。そんなたこ焼きで
ある。
しいて言えば、2レーンあるタコ台、これを磨く
のは歳ともに、大変だろうなと思います。
出来立ての焼き目の焦げが少しあるのでそう感じ
たのかも知れない……
イートンスペースはないので、小皿に3個入れて
もらい食べました。残りは持帰りです。ちな
みに、出汁のきいた旨味あるたこ焼きは少々時間
が経過しても美味しさは変わらずですよ。
駐車場スペースはないので、よくないですが、50
メートル先のフミマに止めて行くのがよいかな。
25分前に電話注文しておきましょう♪
15個700円分買うのが、単価的にはお薦めです。
ちなみに、どこかで見たこと聞いたことがあるな
と思い、色々と調べるとテレビ取材・雑誌など
(雑誌の表紙)に載ってましたw……^^;
大阪では、近所にでも普通にいるおばさんですが
九州、博多では貴重なたこ焼き伝道師ですね!
おばちゃん!元気で頑張って下さいね♪
ありがとうございました。また、来ます!
美味しゅうございました(*^▽^)/★*☆♪183
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