百宝 -bioboo-

ばいぼー

予算
-
~1000円
最寄駅
JR博多南線 / 博多駅 徒歩12分(930m)
ジャンル
喫茶店
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週日曜日
092-431-2567

口コミ(1)

    本物の烏龍茶にふれるって楽しい 淹れ立て台湾茶をじっくり味わう、博多の銘店 戦後日本における烏龍茶の歴史は伊藤園に始まり、缶ペット飲料としての地位を確立して現在に至る その功績は評価してしかるべきものだ だが淹れ立ての味わいとは少々異なる 紅茶に近い香りで、苦み渋みが無いのだ むしろ甘さを感じる 淹れかたは 台湾人スタッフから作法を教えてもらえる 小さな急須で一分蒸らしたお茶を 一滴残さず別の器に移して、 日本酒よろしく猪口でちびちびいただく 煎茶も同様だが、急須に液体が残っていると余分な苦み・渋みがでてしまう この急須で3回はお茶を点てることができる、それだけのポテンシャルがある茶葉なのだ 作法は煎茶と何ら変わるところはない 熟成の度合いが違えど、茶葉自体は煎茶も烏龍茶も同じなのだから で茶菓子は当然、台湾スイーツ パイナップルケーキという名称だがクッキーに近い 国産バター の生地に 丁寧に練り込んだパイナップルジャム 台湾式に手で行く 味見程度にサービスされた グリーンビーンケーキ こちらは生菓子 優しい口当たりで 緑豆の旨味に淡いてんさい糖の甘み 気が付いたら小一時間 こんなに贅沢な時間の使い方、忘れていた パイナップルケーキ@280 百宝茶@750 セット@△200 #贅沢な時間 #本物の台湾茶

百宝 -bioboo-の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-431-2567
ジャンル
  • 喫茶店
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR博多南線 / 博多駅 徒歩12分(930m)
福岡市営地下鉄空港線 / 祇園駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.xn--ecksl5e8a2b6b8j3f.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

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なんばせいいち
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