更新日:2024年03月18日
博多のスープが透き通った水炊きが自慢の駅近人気店
キレイ目なデザインで、デートにもいい感じだと思いますー! この日は結構暑い日でしたがそれでも昼から水炊きを楽しむ方は多いようです!! 水炊き一人前3100円 メニューはめっちゃシンプル。 雑炊が一人前3100円とシメに雑炊か素麺。 あと唐揚げとデザートのみ。 水炊きは全て店員さんが用意してくださります! 一番美味しい順番とタイミングで取り分けてくれるのが嬉しいです!! お好みで粗めの柚子胡椒とお塩で調整しましょうー 鶏胸肉の特製胡麻ソース お通しはの鶏むね肉はめっちゃ柔らかい! 結構鶏むね使ってはるんですが、ここまで柔らかいか・・と驚き。 朝引きの新鮮な鶏肉を使用されているそう。 そして特製の胡麻ソースは胡麻の量ハンパないです!ええ香りじゃー まずはスープ そしてここからお鍋が始まります。 キレイなスープの色が食欲そそります。 鶏の旨味が凝縮されたスープにおネギを入れて味見。 ホッとする優しいおダシ。 先に言うと、これが少しずつ濃くなっていくのでその変化がまた良いのです! 胸肉ともも肉 まずは骨つきブツ切り豪快スタイルの鶏むね肉とモモ肉!!
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