更新日:2024年05月03日
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
先週金曜の福岡の夜は予約しておいた『やま中』へ。 もつ鍋、明太子、酢もつをいただきましたが、もつのジューシーさと厚みのある明太子もたまらん♪福岡の地酒が進みます。 大変美味しゅうございました<( ̄︶…
瓦そばが人気の安い値段でおなか一杯食べれる居酒屋さん
刺身盛りとさつま揚げ、明太玉子焼き、銀杏で日本酒を飲みました。 日本酒:飛露喜、田酒、鍋島、五橋、赤武
赤坂駅より徒歩6分、懐かしい味がする魚介・海鮮料理のお店
これでもかっ!っていうくらい魚料理づくし! 刺身から煮魚、焼き魚、創作、寿司、他。 おまかせコースのみ。飲み放題は付けず。 何がどれだけ出るのか分からないのでワクワクドキドキ笑 最初の刺し盛りからワーっ…
福岡にあるご当地ならではのもつすき焼きが食べられるお店
そして日本酒を入れてチャッカマンで ファイヤー♬ フランベした後は特製ダレで さらに煮込む…。 ここでまずはもつをすき焼き風でいただく。 見た目とは裏腹に控えめで上品な甘辛い味付け、 もつの歯応え、もつ本来の甘みや旨味が一層 引き立っている感じ。美味いっ! あっという 間にたいらげてしまい、堪らずもつ追加(^_-) あらかた食べ終わったら玉ねぎと豆腐を投入。 もつの旨味を吸い込んだ玉ねぎが美味いこと 美味いこと…。 すき焼きを堪能した後はキャベツとニラを 残った出汁で煮込んでもつ鍋としていただく。 〆は雑炊。もつと野菜の甘みや旨味をたっぷり 吸ったご飯と卵と刻みネギの絶妙なハーモニー が堪らない。 新鮮プリプリのもつもさることながら、もつの 種類も多く、野菜もたっぷりで大満足の内容。 すき焼き→もつ鍋、2通りの食べ方が楽しめる ユニークさはコチラならでは。 目の前で大将or二代目が出来上がりまで作って くれて、最適な状態で食べさせてくれるのも◎。 実に5年ぶりの訪問。以前は“知る人ぞ知る名店” だったのが、今年ミシュランガイドにも掲載 され、その名は今や全国区。
メニューは、人気のビアボールや定番のビールにハイボールなどのほか、選りすぐりのワインなどもありますが・・・意外と日本酒推し!の品揃えは日本酒好きにしたら最高ですよ〜オススメの日本酒がたくさん!日本酒の特徴もマトリックスで表記されていたりしてわかりやすく注文しやすい!またスタッフに尋ねれば詳しく日本酒のテイストを教えてくれるサービスも素晴らしいです。 頂いたのは、ビアボール、ハイボール、ビール、日本酒飲み比べに、料理は定番鯖スモーク、刺身、イカうに豆腐、いぶりがっこクリームチーズなどなど・・・最近流行りの「ビアボール」好きだな〜料理とも合うしちょい飲みには最高だわ!次に「3種類日本酒飲み比べ」をスタッフにお願いしましたら〜ガラスのぐい呑に、どこのお酒かをプリントした紙が添えられているからわかりやすい!日本酒一升瓶も持ってきてくれたりして、日本酒の特徴をスタッフから聞かせてもらうと、より一層美味しくも感じます。 お昼からフラット飲めるのもいいです!春吉の「メグスタ5」とココ「ネオメグ」は頻繁に利用させてもらっています〜スタッフのおもてなし度も良くていつも快適に過ごせています。
オシャレ感と気軽さがちょうどいい感じの焼き鳥屋さん
まつすけさんの焼きおには、焼き加減が絶妙でGOOD◎ 日本酒の種類も豊富で、沢山飲んじゃいました! ごちそうさまでした☆
【各種宴会ご予約受付中】120分飲み放題いぶし坐まんぷくコース4,000円(税込
する中コチラは休む事なく「時短営業」並びに「テイクアウト」と近隣住民の期待を裏切らないポジティブ営業をされています〜よって近隣のお店が閉まっているから想像以上にお客様が多い!しかしながら「緊急事態」へと福岡も移行していくのでコレからのコロナ禍&飲食店など自営業されている方々はどうなる事でしょう? アルコール提供も無し!と翼を折られた感がありますが・・・しょうがなしとノンアルビールを頂きながらコチラの定番から新メニューなどをチョイスしてお腹を満たしてきました!定番オススメはやはり「燻製料理」でしょう〜「豚スペアリブ」「鶏手羽」「燻製ポテサラ」などはオススメできる美味しい逸品です! 串物は店主が完璧な焼きを振る舞ってどれも美味しいのですが「豚バラ」「鶏手羽」は外せません〜新メニュー「豚レタス巻」「ニラレバ串」はいい塩梅でしたね!アラカルトメニューも豊富なので飽きさせませんよー最後の締めはいつもの「豚みそ焼きおにぎり」です。
【地下鉄赤坂駅2番出口から徒歩1分】
馬刺しがめちゃめちゃ美味しかったです⭐️⭐️
店主が厳選したこだわりの日本酒♪甘口から辛口まで幅広い品揃えが自慢です!
福岡市中央区舞鶴3-5-3エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分!福岡法務局の側に位置します。 コチラの店主高田さんは「益子」と「鳥里庵」で修行され満を持して2017年にオープン!外観は一軒家で1階と2階があり!店内1…
こだわりの自家製食材で作る珍しい料理とお酒が堪能できるダイニングバー
舞鶴キッチンマラソン部の筑後川マラソン出場者の打ち上げで行きました。 こちらのお店はご主人のお任せコースのみです。 鰆のお刺身は寝かせてあったので適度なシットリ感と旨味でした。大分県姫島産の雲丹は流石…
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