更新日:2023年05月23日
【各種宴会ご予約受付中】120分飲み放題いぶし坐まんぷくコース4,000円(税込
近所の燻製焼き鳥屋 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #レモンサワーが旨い #燻製ポテトチップス #骨無し手羽先
店主が厳選したこだわりの日本酒♪甘口から辛口まで幅広い品揃えが自慢です!
メニューを拝見すると、焼鳥コースは3種類あり5本、7本、9本のコースに、追加単品、一品、ご飯物、お土産とあります!頂いたのは、コースは9本コースを選び、単品で「地鶏のタタキ」に、ご飯物「そぼろ丼/小盛り」をお願いしました。 焼鳥9本コースの内容は、「ささみわさび乗せ」「キモ 」「砂ずり」「うずらの卵」「ネギ巻き」「 団子」「ぼんじり」「 ハツ元 」「手羽先」にサラダとスープが最後に付いてきます。 先ずは「地鶏のタタキ」から、地鶏は薩摩地鶏を使用!胸肉とモモ肉どちらとも美味しい!味濃くて好きだな〜モモ肉も胸肉も焼き目パリッと肉身はしっとりとして旨みの輪郭がしっかりとした美味しい地鶏です。 焼鳥コースで使用する鶏は、どこの鶏とか拘ってないらしく、店主曰く「至って普通の鶏です」とのことでした!焼きコースの「ささみ」からスタート!火入れが完璧でしっとりとした食感に本わさびがいい塩梅で美味しい!本わさびを使用することでランク上の焼鳥になります。 「キモ」も同様に絶妙な焼き加減!甘すぎないタレがキモの旨さを引き出しています〜肝好きが唸る逸品です。「砂ずり」は大ぶり!
オシャレ感と気軽さがちょうどいい感じの焼き鳥屋さん
やはり「松介/まつすけ」は福岡トップクラスの焼鳥居酒屋さんですね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
【24時まで営業!】熊本直送の新鮮・朝びき地鶏を七輪で軽く炙った炭火焼
焼き鳥屋さんとはちょっと違う♡いろんな部位の鳥を、炭火で食べれるお店です♡ 低カロリーだし、薬味も種類色々あって、めっちゃおいしかった(^ω^)レバ刺しならぬ肝刺しもめちゃんこおいしかった♡ 福岡の赤坂で低カロリーディナーしたいときはまたきたい!
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