更新日:2024年04月22日
シンプルな豚骨、長浜屋台発祥のガテン系ラーメン屋さん
長浜屋台を店名に掲げ、ラーメン以外にも「おでん」「とん足」「酢もつ」などの屋台メニューも並びます。程良い濃度のシャバトンスープは、比較的ライトな味わいの長浜ラーメンの中では比較的濃いめ。豚頭や豚足を長時間しっかりと炊いた深みのある味わいのスープに、独特な食感を持つ低加水の細ストレート麺が合わせられています。 おでんや餃子などの屋台メニューとお酒を楽しみ、締めでラーメンをサッと食べるのが最高の楽しみ方。ふりかけのついたおにぎりもついつい食べてしまいます。
みんなに秘密にしたくなるような落ち着く和食店
飲み放題付きの4000円の生姜みぞれ鍋コースを利用。 クーラーで冷える夏に特に美味しい鍋でした。 飲み放題もプレモルだったり、 締めの和菓子も美味しかったりで大満足でした。 コース内容は4000円とは思えないクオリティの高さです。
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