更新日:2024年04月22日
シンプルな豚骨、長浜屋台発祥のガテン系ラーメン屋さん
長浜屋台を店名に掲げ、ラーメン以外にも「おでん」「とん足」「酢もつ」などの屋台メニューも並びます。程良い濃度のシャバトンスープは、比較的ライトな味わいの長浜ラーメンの中では比較的濃いめ。豚頭や豚足を長時間しっかりと炊いた深みのある味わいのスープに、独特な食感を持つ低加水の細ストレート麺が合わせられています。 おでんや餃子などの屋台メニューとお酒を楽しみ、締めでラーメンをサッと食べるのが最高の楽しみ方。ふりかけのついたおにぎりもついつい食べてしまいます。
みんなに秘密にしたくなるような落ち着く和食店
UberEATSで今日は、 『和がし 圓左』さんの 「たっぷりサラダと塩麹からあげBOX」を 注文したら、メッセージと和菓子を頂き、 私も幸せな気分になりました✨ 盛り付けも綺麗で、全部美味しかったぁ~ …
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