福岡市中央区警固2-15-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分!警固本通りに沿に位置します。 コチラは、警固にひっそりと佇む!ご夫婦2人で営むアットホームな雰囲気のお店で、特にバターチキンカレーが絶品なんです☆ご夫婦の熱い想いで手作りされるカレーは、スパイスが絶妙で、口にした瞬間に幸せが広がるような味わい〜特に自信作の「天使のバタチキ」は、バターの代わりにギーを使用し、身体に優しいだけでなく、和食の調味料を組み合わせることで、日本人にも親しみやすい味に仕上げられています!副菜も、柚子胡椒のポリアルやライタ山椒にアチャールお漬物など、どれも手の込んだ一品ばかりが詰まった、こだわりのプレートは飽きずに最後まで違った味が楽しめます。 外観は雑居ビル2階!階段を上がり突き当たりの奥に入口があり!店内は、カウンタ席とテーブル席とあり、アットホームな雰囲気で、まるで自宅に招かれたような温かい気持ちになります。 頂いたのは「悪魔のバタチキカレー」「やみつきチキン」「ビール」「ジンジャー焼酎」です!配膳されてくると、ご主人の丁寧な説明が始まります!実食!こだわりのカレーを味わう♡スパイス感はあるけど、辛さは日本人好み!生クリームが絡むと濃くまろでいい感じ!トッピングの鶏肉はモモ肉で食べ応えあって美味しい!ポリヤル柚子胡椒、ライタ山椒、アチャールお漬物、ズッキーニ、昆布だし、レッドオニオン、サラダ白菜、ヨーグルトもいいね!全体のバランスよく、スパイス辛味酸味甘味の三位一体が素晴らしいかった。 「自家製米粉パン」でプレートに残ったカレーと一緒に!モチモチふっくらパンで美味しい♡全て計算された一皿だと感じました!「やみつきチキン」も美味しかった!オリジナルの塩胡椒にカレースパイスが効いていて、酒のアテには最高☆お代わりで自家製「ジンジー焼酎」を頂いたが、想像を超える美味しさでした。 カレー好きが是非!インド好き!気になる方は要チェック!ごちそうさまでした。 Enjoy Curry Life☆
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