更新日:2026年03月24日
パリッと香ばしい、心とビールが弾む高知名物の屋台餃子
今回楽しみにしていた、高知の食と人情がぎゅっと詰まった屋台村【ひろめ市場】へ。 名物の鰹のたたきや地酒を片手に、地元客と観光客が肩を並べて語らう熱気が魅力とされ、昼は活気あふれる市場の顔、夜はさらに賑わう酒場の顔へと、1日中楽しめ、土佐らしいおおらかさを体感できる場所として国内外からお客さんが集う場所。 ここに来たいがために、ちょっとお高め?の駐車場つきのホテルをとったんだよね~★ 歩いて飲みに来れて、タクシーを使うことなく帰れるって幸せ。 初日。 とにかく賑わっていて、座る場所がない(;´Д`) と、真ん中のハイチェアが並ぶカウンターがあいている... しかも、「他店の持ち込みOK」となっていたから、ここで飲み物を頼んで、他のお店でツマミをオーダーする作戦に。 ちょっとグラグラなハイチェアは少し怖かったけれど、飲むにつれて忘れていったよね( ̄∇ ̄*)ゞ 場内はお店が沢山あって、みんなワイワイ楽しそうにしているから回るだけでもウキウキする。 餃子の百名店に名を連ねる人気の【安兵衛】さんは高知県が元祖(実は来てから気づいた)。 県内にいくつかあるんだけれど、ひろめ市場でも楽しめる。 オーダー、お支払いをしたら座っている位置をお伝えし、札を貰ってお席へ。 ひとつひとつ、オーダーが入ってから作ってくださる餃子は出来上がると焼きたてを席まで持ってきてくださる。 色々食べたいから1人前にしたんだけど、5人前くらいいけるよね、これ... 餃子とビールは高知の文化です 歴史は古く、昭和45年のから高知の屋台文化を牽引してきた安兵衛さんの名キャッチコピー。 いや、本当に素敵な文化だ♡ ご馳走様でした。
牛モツ×魚介出汁つけ麺が味わえる高知のラーメンスポット
【高知 高知市堀詰】 高知名物のひとつにもあげられる「牛もつつけ麺」 中心アーケード街脇にある本家本元の当店に初来店。 看板メニューの牛モツつけ麺は必須、ちょっと贅沢に… *特製牛もつつけ麺 1,250円 *Aセット(焼き飯 小) 330円 魚介系の濃厚なつけダレと極太麺は相性抜群。コシのあるしっかり麺に絡みつく魚介濃厚スープに舌鼓! スープに入ったプリプリのモツは肉のジューシーさ満載で美味すぎる!1.5倍か2倍に増量すべきだったなぁ… 特製具材は、チャーシューと半熟玉子、海苔… ボリューム満点にもなるし、特製にして大正解♪ 最後の仕上げに濃厚魚介つけダレをスープ割りで… 甘いトロミが感じ納得の〆スープにご満悦♪ 焼き飯(小)…しっとり系の味濃いめ、個人的には好きなタイプ。玉子等の具材も多くって満足♪ 高知での仕事の際にこちらにランチ来店。当店を選択して大正解でした。松山にも分店があるので今度行ってみようと思います、ご馳走さまでした!!
地元で親しまれる懐かしいニンニクラーメン
ニンニクラーメンが 人気の 老舗のラーメン屋さん 地元の人が 懐かしく食べたくなる味と聞いて 昼時に伺いました 開店と同時に 近所の常連さんで 席が埋まります 今回は チャーシューニンニクラーメン 麺固め。 しばし待つと シンプルな一杯 スープを一口含むと 程よいニンニク感 このニンニク感が 食べ終わる頃には 体温を上げてくれて 汗が出てきます! チャーシューは しっとりとシンプルな味 このスープにあいますね 麺は中太麺 硬めでお願いしましたが 元から弾力系なので 程よい具合で おすすめです もやしはシャキシャキ 丁寧に作られた一杯ですね ライスと食べていた方がいましたが このスープはライスが欲しくなるやつです 次回は ニンニク酒カスチャーシューラーメンに チャレンジです 気になります(^^)
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