更新日：2023年06月04日
高知市にある桟橋通一丁目駅からすぐのそば屋さん
つけそばが 人気のゴクツブシさん 高知では 蕎麦の店も少ないですが その中でもゴクツブシさんのそばは 純な蕎麦とは違うけどそば パンチありです 今回は鶏つけそば並に レモンバター牛めし。 キリッとしまった 太めのそばは しっかりとした歯ごたえ ラー油の効いた キリッと濃いめの あったかいつけ汁に潜らせ いただきます ネギの辛みが 効いています 蕎麦の量は 多めなので 小でも十分 後半は たまごに麺をくぐらせて つけ汁に入れたり たまごをつけ汁に入れてみたりと 味変を楽しむのも 楽しいですね おすすめは サイドの レモンバター牛めし あっさりとした牛肉が 濃厚なレモンバター風味のご飯で さらにさっぱり しかしボリュームありです。 メニューはどれも美味しそうで キリッとしたそばが食べたい時に 行きたくなるお店です
