更新日：2024年08月12日
腰がある太麺がくせになる、高知のおいしいラーメン屋さん
高知の人気店『蔵木』の系列店 あさりラーメン(870円)、屋台餃子(450円) 滞在中にチャンスがあれば蔵木さんも伺う予定のためあえてつけ麺でなく浅利をチョイス おいしいですが東京の意識高い系と言われるお店が割烹寄りのラーメンとすると、こちらは屋台寄りのラーメン。素材頼みで繊細さはなく、無骨な仕上がり。それでも浅利は関東で食べるものより身がぎっしりブリブリで美味しかったです。麺も及第点レベルだったのも地方店としては好印象。 餃子は個性のない名ばかりご当地が横行する中、高知屋台餃子を名乗るにふさわしいご当地感を感じました(小ぶり、薄皮、揚げ焼き、餡がトロトロ)が特別美味しいとは感じず、コスパが良くない印象。
濃厚魚介豚骨ラーメン。ラーメン好きの心を鷲掴みするラーメン店
ホテルの広告で牛もつラーメンが高知ではオススメと書いてあったので 帯筋で探していると… 牛もつつけ麺のお店があったのでチャレンジ 魚介出汁なのだけど中には牛もつとキャベツが 単体で食べると普通の魚介つけ麺かなと思ってたら… 牛もつと一緒に食べると…モツの旨みがジュワーっとあふれて来て美味かった アクセントにキャベツがあるのもいいな 高知離れる前だったので、ビールと餃子のチャレンジは控えたが、いいお店見つけた！
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