更新日：2022年11月06日
あっさりの中にコク深い旨みが広がる塩バターラーメンが大人気のお店
【高知旅①】 四国ベスト5のラーメンを求めて、高知北川村へ 高知から1時間半くらい…(((・・;) 今回のラーメン旅の企画じゃないと 訪問する事は無いエリア 開店3分前に到着したら、既に入店しているお客さんが… 待っている人が多かったから、早めに開けたのかな こちらは先に食券を購入し、並んでおくシステム オーダーは塩ラーメン&しょうゆラーメン(各850円) 待つ事20分で入店 お店のおばちゃんの接客は感じ良いです(^^) もやし&ねぎたっぷりで麺が見えない丼が着丼 塩もしょうゆも同じ麺ですね まずはスープを一口 塩なのに、かなりのにんにくを感じます それはしょうゆも同じ もやしをかきわけて麺を食べると、やや柔らかい感じ 食べ進めていくと、チャーシューが4枚？くらい そんなに要らないんだけど…と思いながら… 値段が850円と高めなのは最初からチャーシュー麺設定だからなんだな、と納得 半分くらい食べたところで卓上の柚子胡椒で味変 チャーシューにはよく合う 全体的な感想として、人気なのが「？」
