高知県須崎市の鍋焼きラーメンのお店 もう明らかに入ると 釣り好きと思わせる店内の和食処。 魚拓や釣り仲間のスナップ写真が そこかしこに貼られてます 鍋焼きラーメン店の中でも、 カツオダシか鶏ダシが選べるのはこのお店だけ! 鍋焼きカレーラーメンも見逃せないね。 店名】杉乃家 住所】高知県須崎市赤崎町1−21 電話】0889-42-7843 定休日】月曜日 営業時間】 11時00分~21時30分 駐車場】有 ※お値段、営業時間などは訪問当時のもので 最新の情報と異なる場合があります。 ■須崎名物鍋焼きラーメン[570円] ■ごはん(小)[110円] と今までのお店の中でもリーズナブルな価格設定 当然のように、またご飯をつけていただきです。 ラーメン自体は 須崎鍋焼きラーメン憲章に従って オーソドックスなタイプだが ★ここも、料理屋さんでスープが美味しい! 親鶏と鶏がらベースお店秘伝のスープらしいね ★小さく刻んだネギが珍しい ★ここの鍋焼きラーメンのメニューは 種類が多く ・和風鍋焼きラーメン[570円] カツオ出汁のスープらしいよ ・鍋焼きカレーラーメン[620円] 暑くても寒くてもカレーラーメンは 食べたくなるよね ・鍋焼きつけ麺[600円] 茹でたて釜上げうどんみたいで なんか気になるね どれも気になる気になる(⌒-⌒; ) 須崎鍋焼きラーメンを名乗れるのは 親鶏の鶏ガラベースのスープの ラーメンだけだけど 目先きが変わって面白い 食べてみたいね ★ラーメンとセットでいただくのも ライスだけでなく +310円で ・寿司 ・カツオ山かけ丼 ・カツ丼 ・お魚丼 ・親子丼 ・エビ丼 ・玉子丼 ・天丼 ・バッテラハーフ ・タタキ寿司中巻ハーフ ・カツオ鉄火巻き から選べるなんとも楽しみなメニュー ★中でも、魚丼 多分、海鮮丼のことだと思うけど これも気になるメニューだね ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◎ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン014店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #和風鍋焼きラーメン #鍋焼きカレーラーメン #鍋焼きつけ麺 #セットメニューが気になる #鍋焼きラーメンガイドマップNo1