更新日:2024年05月05日
オシャレで美味しいお酒が飲めて大満足。大人な雰囲気の素敵なバー
2度目の高知に行こうと決めたのはこちらのバーに再訪したかったから 半年以上ぶりに訪問し、まずはメーカーズマークのソーダ割りで一息 そして2杯目は今回も東京では滅多にお目にかかれないワイルドターキー マスターデイスティラーズセレクション これを飲みに高知に来たんだよなぁとしみじみいただきます 今回は飲み比べでトリビュートも一杯いだだき酔いも回ってきたのでチェック さて、再訪はいつにしようかな
バックバーの振り子時計が非日常へと誘う、癒し系大人のバー
フレッシュフルーツの カクテルが 美味しい バーで スモモのカクテルを。 色も美しく スモモの酸味も良いですね 季節のフルーツ おすすめです こちらは 市内繁華街。 ビル二階の 老舗バー 構えずに 入れて 酒が楽しめるお店 おつまみも 自家製のナッツやジャーキーもあって いいですね ここの ナッツは また食べたくなります ドライフルーツを散らした フィナンシェも しっとりとして 美味しくいただきました 甘系の後は カウンターの気になるボトルから やはり アイラが好きです
追手筋にある堀詰駅近くの丼もののお店
唐揚げと ビールを欲したら ぐるまん亭さん 高知市の 追手筋。 日曜市で賑わう 大通り沿いにある から揚げのうまい店です ここは から揚げ。 骨付鳥を かぶりつくのがおすすめ ビールが飲みたくなる味わいです …
おすすめのカジュアルなお寿司屋さん
日本一好きな鮨バル、三回目の再訪。 いろいろあって一年ぶりだったのですが、 今は完全予約制、コースのみの注文となって、より一層洗練されていました。 お馴染みの名物はいぶりがっこクリームチーズにはじまり、各種お出汁(これも日々マスターの研究により進化している)と、〆の鴨出汁素麺。 さらに土佐のお魚を使った折々のにぎり、鴨料理の数々はコースの軸をなすものたち。 新しく食べて感動したのは、食べ終わった焼き牡蠣のお皿のオリーブオイルにごはんといくらを山盛りに追加して食べる斬新なスタイル。これが思わず笑っちゃう美味しさ。 今回はウニもいろいろといただきました。 日本酒もワインも豊富に揃っているので、困ったらマスターにペアリングを教えて貰えばぴったりの一杯を教えてくれます。 何度でも来たいお店。そしてまた来るつもりです。
オーナーが趣向を凝らして創作したオリジナルカクテルはここにしかない味。
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