更新日:2024年09月03日
カリッとサクッと香ばしい表面と身がジューシーな最高の焼き加減が旨い鰻屋
2700円の鰻丼(3/4匹でした) 外はパリッとしててむちゃくちゃ美味しい! そして、中はフワフワです(^^) この歯ごたえはかなり独特で、ぜひリピートしたいですね! タレの量が適量でまったくくどくないですね。 さすが四万十の鰻!美味しすぎる❤️
外はパリッと、中はジューシー、高知でおいしい鰻が食べられるお店
2024.11.1 ランチは、鰻 うなぎ丼(上)+肝吸いを注文❗️ コスパ良く美味しい❣️ 私的に鰻自体の弾力が
思いがけず 高知市内に 雪が降った日 午前中の ひろめ市場の人でもほぼなく ゆっくり出来ました 今回は 他のお店で カツオや チクキュウ 餃子などを楽しんだあと 〆で まんさんの 小丼を 小とはいっても 程よい量感で 満足です 注文してから 焼いてくれるので あたたかいうなぎを 楽しめます 甘さと辛さのバランスもよく 満足の〆の一杯です ご飯も ちょうどよい硬さがいいですね 焼くのに 少し時間がかかりますが ここの市場は ほぼそういうスタイルのお店が多くて テーブルまで持ってきてくれます カツオが人気の市場ですが 鰻で〆も なかなかいいですね 日本酒が美味しくいただけます 今回は 一番小さいのをいただきましたが もちろん通常サイズもあります この日の 高知市内の雪は 観測史上一位の14センチ 太平洋側で慣れていないので それでも大変な一日になりました 雪化粧の高知城もレア 風情がありますね
高知市の はりまや橋近く 金融機関エリアにひっそりとある じわじわ人気の 鰻屋さん 美味しいうなぎが 食べられます おすすめは 串焼き。 3本盛りと 5本盛りのほか いろいろ種類もあつて 酒をうまくいただけます カブトが柔らかくて 食べやすいですね そして うまき うざくも おすすめです 美しい盛り うざくのイメージではないですね うまきもタレのムースが 良いアクセント。 どちらもおすすめです うなぎは 白焼きと蒲焼があい盛りな 源平重が 好みです タレは甘めで カリッとした高知らしい食感の 蒲焼です 日本酒好きな人には 利酒セットがおすすめ タイプの違う3種の地酒を 組み合わせてくれるので 料理それぞれとの相性などが 試せて 楽しめます お土産なども あるので お店が混んでそうな時には テイクアウトも便利 街中エリアなので 県外の方も多くなってきているようです
観光名所のひろめ市場の中にある、地元名物ごはんのお店
本池澤さん店前で席が空いたので着席。 飲み物は全てこちらで注文し、料理は川海老唐揚げ、どろめをいただいた。 どちらも美味しくいただきました。 #どろめ #ひろめ市場
秘伝のタレが味の決め手!ふっくら焼き上げる❝関東風❞の絶品うな重に舌鼓…
最近人気という ウナ玉丼 ボリュームたっぷりで まんぷくです ドンプリからはみださている 厚焼きの玉子焼きの下には しつかりと大ぶりの鰻 卓上の タレと山椒で 好みの具合に仕上げて ワシワシと いただけます 予想以上の 厚焼き玉子焼きで 満足度高いですね 最近よく見る うなぎと玉子焼きの組み合わせ やっぱり お酒が飲みたくなりますね ちなみにこちらのビール グラス冷え冷えで ひときわ美味さが引き立ちます
美味しい鰻をお腹いっぱいに!
今年の春にオープンした まだ新しいうなぎやさんです こちらのうなぎは 関東風。 蒸しでフワッと仕上がってます メニューはシンプルで うな重 まぶしうな重 うな玉重。 今回は たまごが乗った うな玉重をいただきました プラス料金で定食になります。 たまごは薄焼き シンプルな味で うなぎを邪魔しない感じ あつあつが 鰻の上に乗っかっています このたまごがあることで 鰻がさらに蒸されている 感じがありますね バグった時に フワッと湯気が立ちます うなぎは 肉厚。 そして しっかりと食感もあり ほどよい柔らかさ 蒸されているだけに さっぱりとしています タレは 少し甘め これがご飯にあいますね 上の重で 3/4使用となっていますが 肉厚で十分満足な お重です。 お弁当も人気の様子です。 デザートのわらび餅に ちょっとクリームが乗っているのが 可愛らしいですね 次回は お店イチオシの まぶし鰻重をいただきたいと 思ってます
表面はカリッとした 中はふわっとジューシー 成八さんは ひろめ市場の すぐ隣に移転オープンされて 街中で高知らしいうなぎを 食べることができるお店が増え うなぎ好きには うれしいですね こちらの鰻重は ごはんにはタレがかかつていなくて しっかり味のついた うなぎと合わせて食べるスタイル そして きも焼きは ニンニクとオイルで 焼いた感じで ちょっと想像を超えていましたが プリ感もニンニクの具合も ビールに合う感じでした。 鰻重は うざく 肝吸い 新香付き ビールには うなぎの佃煮がついていて うなぎ欲を満たしてくれます 東京のうなぎとは また違った美味しさを 楽しめます
高知市、薊野駅付近の焼き鳥屋さん
住宅地の中にポツンと 地元の方に人気の 炭火焼きのお店 さんとう さんで 美味しい鶏をいただきました 外観は重厚 串屋さんのイメージでは ないですが 中に入ると 居心地の良さそうな 居酒屋感 落ち着いて 楽しめ…
高知市、堀詰駅近くのうなぎが食べられるお店
サニーマート御座店付近 うなぎのグルメ・レストラン情報をチェック!