更新日：2024年08月12日
いろんな味噌ラーメンが食べられる、人気ラーメン店
【 高知県高知市鴨部1095 】 秋からは少し苦手な味噌ラーメンを食べてみるか！と決心！ 10年以上前に南国の國丸で食べた味噌ラーメンは美味しかったな〜と思い出した。 土佐道路店へ行ってみた。 ☆ 北海道百年…
腰がある太麺がくせになる、高知のおいしいラーメン屋さん
高知の人気店『蔵木』の系列店 あさりラーメン(870円)、屋台餃子(450円) 滞在中にチャンスがあれば蔵木さんも伺う予定のためあえてつけ麺でなく浅利をチョイス おいしいですが東京の意識高い系と言われるお店が割烹寄りのラーメンとすると、こちらは屋台寄りのラーメン。素材頼みで繊細さはなく、無骨な仕上がり。それでも浅利は関東で食べるものより身がぎっしりブリブリで美味しかったです。麺も及第点レベルだったのも地方店としては好印象。 餃子は個性のない名ばかりご当地が横行する中、高知屋台餃子を名乗るにふさわしいご当地感を感じました(小ぶり、薄皮、揚げ焼き、餡がトロトロ)が特別美味しいとは感じず、コスパが良くない印象。
初訪問！ 地鶏塩、煮干し飯 1,150円也！ どちらも無茶苦茶美味しかった♪ 煮干し飯に出汁をかけて締めに！ 再訪確定♫
日々進化をとげるつけ麺が大人気、丁寧な接客も好印象のラーメン店
高知市の郊外 美味しいつけ麺が 楽しめるお店です 高知は 牛ホルモンつけ麺が メニューにあるお店も多く こちらもその一つ やはり看板メニューの 牛ホルモンつけ麺を 夜遅かったので ハーフで チャーシュー丼小を いただきました 自家製麺の 程よい中部とストレート麺 ボリュームあって ちょうど良い歯ごたえ つけ汁は 濃厚で熱々 そして何より ホルモンがプリプリです キャベツがいい食感をだしていて うまいです 何よりホルモンが 存在感あっていいですね チャーシュー丼は そぼろ系。 これは後でご飯割りで 少しいただくのに おすすめです もちろん スープ割で食べても美味しく 最後まで楽しめました 次回は トッピングを工夫して もっとたっぷり食べたいですね ホルモン丼も 気になります。 ここのつけ麺 また食べたくなってます
受け皿必須。二郎インスパイアのお店
輝ラーメン 二郎系の輝ラーメンを注文。 夕方、早めの時間から忘年会なのでデフォを。 鶏・豚骨の乳化なしの出汁に醤油がしっかり効いたスープ。 麺は平打ちのツルツル麺で二郎とは全然違うがこれはこれで旨い❗️ …
平日は鶏と魚 休日の鴨 かも出汁つて 濃厚で うまいですよね 塩 醤油 つけめん ませそば とあり、 迷うところですが やっぱり 醤油。 そして 鴨飯もいただきました。 個人的には 煮干し系が好きなのですが や…
ラーメンの種類が多く その日の好みで選べる 街中で人気だった 土州屋さんが 移転オープンです いつもは煮干し系を いただくのですが 今回はつけ麺をいただきました。 その前に餃子で喉を潤します 餃子は餡がしっかり 野菜の風味もあって 美味しいですね つけ麺は どちらかというとあっさり系 ツルッとした たっぷりの麺に たまごメンマチャーシュー。 ボリュームあります。 どっしりしたのが好きな方には 向かないかもしれませんが さっぱりしたい時にいいですね
濃厚魚介豚骨ラーメン。ラーメン好きの心を鷲掴みするラーメン店
ホテルの広告で牛もつラーメンが高知ではオススメと書いてあったので 帯筋で探していると… 牛もつつけ麺のお店があったのでチャレンジ 魚介出汁なのだけど中には牛もつとキャベツが 単体で食べると普通の魚介つけ麺かなと思ってたら… 牛もつと一緒に食べると…モツの旨みがジュワーっとあふれて来て美味かった アクセントにキャベツがあるのもいいな 高知離れる前だったので、ビールと餃子のチャレンジは控えたが、いいお店見つけた！
城西館付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
