更新日：2024年04月20日
確かな技術から創り出される創作和食の店『良福』
松山➰➰ 初冬の寛ぎランチは正統派懐石のこちらで。 個室でのんびりゆっくりいただけます。 松山でミシュランの2つ★を獲得したお店は3軒、 2つはお鮨、１つは和食なのですが。 その和食のお店和敬さんは東京へ 東京のトップユーザーさまの投稿もすでにありました。 そして和敬さんののれん分けの松山店舗はこちらになります。 季節の素材を大切にそして懐石らしい美しい盛りつけ器にテンションがあがってしまいますね ランチは基本予約制です。 ✡️点心ランチ ■ワンプレート ⏺️アコヤ貝のスープ ⏺️白身魚のつみれ煮 ⏺️蟹と春菊のお浸し ⏺️キクイモ ⏺️〆鯖 ⏺️生麩の田楽 ⏺️銀杏 ⏺️アオサの豆腐 ⏺️鴨のロースト とってもきれいに盛り付けられたランチは盛りだくさんで１つ１つ丁寧につくられています。 キクイモも歯応えがあり、こんど家でも料理してみようかな☀️ ⏺️ご飯 ⏺️香の物 ■鍋 ⏺️寒ブリの小鍋 すごーーく熱々で提供されます。❤️ ブリの出汁の染み込んだネギは最高。 お汁まで飲み干してしまいましたー。
日本料理屋さんらしく 美しい一皿に 盛られた鯛を 別盛りの丼におき 卵黄とタレを 混ぜて 薄切りの鯛とご飯に馴染ませて 濃厚な風味を 味わいました ランチですが しっかり 日本料理を 楽しみました。 鯛丼セットも あるのですが こちらは 天ぷらや小鉢が さらについているようです。 JR松山駅の近くなので 旅のご飯にも いいですね。 ホテルの一階で テーブル席 カウンターもあり 入りやすいです
甘めのスープが美味しい松山市の有名店
1980年創業。 松山市には『瓢系』と呼ばれるご当地ラーメンがあり こちらはその元祖と言われています。 元は屋台村に瓢太という屋台があり その味のファンだった創業者が味を引き継いだみたいな感じ。 「中華そば…
鯛のお刺身を、生卵入りの甘め醤油で食べる、鯛めしが美味しいお店
人気店「五志喜」に行くと満席の札が入口に。 地元出身の同僚に予約必須と聞いていたので、 想定内です。でも、予約を忘れていた事を ちょっぴり後悔。 そこで、事前に次におすすめの此方へ。 お店の方に、おすす…
三番町にある県庁前駅付近の居酒屋
美人でしゃきしゃきのかねこママの手作りの美味しい家庭料理がいただけます。 15年前松山出張の時は必ずこちらで１人呑んで。月の半分は出張だったので、、風邪ひいて倒れた時は差し入れをくださったり、美味しいb…
料理はボリュームがあってどれもおいしいイタリアンレストラン
平日ランチでも満席です！ 一人ならカウンターがあるのですぐ座れますが、予約していた方がいいです。 メニューはパスタ、ピザ、オムライスのメインから選びます。 今回は季節野菜とベーコンのクリームオムライス。 かぼちゃの冷静スープとサラダとドリンク。 プラス料金でデザートも付けれます。 オムライスがかなりゴロゴロ野菜、ベーコンが入っていて良き♡ クリームソースもこってりしすぎず食べきっちゃいました︎☺︎ ホールスタッフさんが、おひとりしかいないので少し忙しそうでした( > < )
