更新日:2024年04月29日
地元の旬の食材と全国から取り寄せた食材の小ぶりのお寿司屋さん
(全員が同じメニューのコースでないとここまで出来ない) 写真#17は、パティシエに教えを乞うたというスフレのような玉子焼きである。まあ、スフレである。 写真#18は、愛媛県西条のレッドパール。
正統派江戸前鮨を【鮨かわなか】でご堪能ください。
松山市 賑やかな八坂通の入り口 落ち着いた雰囲気の佇まい しっかりと仕事をした 熟成系の魚の旨みを楽しめる かわなかさんで 美味しい寿司をいただきました まずは トロタクから始まりです しらこのつまみ カスゴダイ 太刀魚 クエのつまみ カワハギのつまみ さわら 鯵 いくら あんきものつまみ マナガツオのつまみ かぶらむし マグロ こはだ 車海老 とろ アツアツの手巻き 穴子 玉。 どれも美味しく 美しいですね タネによって 寿司飯を赤白 使い分けられているとのこと 包丁が楽しく 温度も面白い料理を いただきました 少し落ち着いた価格もあり 若いお客さんも多い様子 丁寧な説明 大将のこだわりと 気持ちの良い居心地とで いい時間を過ごすことができました
松山市にある港山駅付近の寿司屋さん
三津浜商店街で 人気のある寿司屋さん 港町だけに 魚が美味しい この日は 鯛のあら炊きが食べたくて 注文したら このボリューム! そして、 甘辛く 美味しい これは 日本酒が飲みたくなる味です。 ひとしきり楽しんだら にぎりと赤出汁で 落ち着いて 三津浜の街の散策へ。 春は春で 夏は夏で 季節ごとに 楽しい街です
サイドメニュー充実、コスパ良し、何を食べても美味しいと評判の寿司店
2人でちらし寿司と寿司盛り合わせと天ぷらなど食べました。 明石出身の私なのでネタはこんなものかな?って感じでありますがちらし寿司が絶品です! おススメです。
19時までは飲物が半額で、本格寿司職人が握る江戸前寿司が美味しいお店
深夜も遅くまで開いていてサクッと寄りやすい寿司居酒屋。 寿司は1貫から注文できます。 回る寿司よりはコスパは。。。ですが居酒屋のクオリティにしては◎
松山市にある勝山町駅からすぐの寿司屋さん
久々の松山での夕食 『大平寿司』さん✨✨ 北海道~大阪とバタバタ忙しく 久しぶりの松山での夕食は お寿司❤️(…のはずが) お刺身 ・あこう・大トロ・ハマチのズリ 煮穴子 車海老の塩焼き 天婦羅 ・レンコン・アスパ…
来住町にある北久米駅付近の寿司屋さん
大将がユニーク。宮崎大好き人間。 勿論お料理は優しい味で美味しい。 お店のスタッフ全員、お人柄の良さは格別。