更新日：2023年09月24日
松山➰➰ 鍋料理の全国大会で優勝したしびれ鍋(海鮮酸辣ちゃ んぽん鍋)が食べられる居酒屋。 松山市で35年続いたちゃんぽん屋さんのスープをベ ースに多数の麺料理、 鍋料理、 本格中華 和食などメニュー豊富( ＾ω＾ ) ここのしびれ鍋はうまいんだよ‼️ って噂があったので来てみました。 しびれ鍋って？しびれるほどホアジャオでもきいてるのかな？とおもいながら ⚜️drinkビール ✡️レモンサワー ✡️ビール ⚜️food ✡️クリームチーズじゃが塩辛のせ クリームチーズもじゃがいもも塩辛にあうよね‼️ ✡️ポテサラ ✡️海鮮酸辣チャンポン鍋 メニューには4人前ぐらいの量がありますとかかれていたので、摘まみはすくなめにしました。 これがうわさの優勝したという'しびれ鍋'です 海鮮系チャンポンのスープに豆板醤と山椒それにブレンド酢を加えることにより、痺れと辛味、酸味とコク深さが調和した味わいの深いスープになっているそうで。 具はチャンポンの具みたいで、エノキ、白菜、ニラ、もやし、キクラゲ、カマボコ、白身魚、牡蠣な卵どがたっぷりはいってます。
