新居浜の美味しい和食・日本料理13選〜名店から穴場まで〜

【愛媛県新居浜市庄内町】 食べログ3.05 新居浜にやって来ました＼(^o^)／ ということで、安定の美味しいもんを 食べに行ってきました！ 愛媛といえば鯛なんですが なぜかふぐも有名らしい。。。 しかも食べ方が斬新で、新居浜発祥の郷土料理 「ふぐざく」という名前で呼ばれ フグの白身や皮などを細切れにしたものを ポン酢ともみじおろしで味付けしたものらしいです^^ これが美味い！ のに、なかなかにお安い！笑 土瓶蒸しやお鍋もいただき 秋を感じる晩御飯となりました^^ #地元の名店 #地元民おすすめ #贅沢にご褒美ディナー #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #新鮮なお造り #新居浜 #愛媛 2011/11/16

安くてボリュームありで美味しい割烹屋です。 ランチセットは気軽に食べられますし、畳の部屋でもイスなので、疲れません #丁寧な味付け #安うまランチ #ゆったり寛げる

ホテルの反対側にあったお店。 正直期待してませんでしたが意外と美味い。 刀削麺450円 土手焼き450円 ハイボール450円 突き出しも美味しく、満足で御座います。

【寒い！けど旨い！】 ザク 発祥の地 らしい クセになっちゃいそうなお味 ⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾ そもそもザクとは？ 私もタクシーの運転手さんから教わって初めて知ったので備忘録として下記します(´ . .̫ . `) 冬の新居浜の名物料理で、ふぐの小間切身・皮・葱・ワケギ等を紅葉おろしやポン酢で味付けしたもの。 新居浜では毎年、ふぐ供養祭が行われ、ふぐざく・ふぐ雑炊・寿司等が振舞われる。 その他 下味をつけた鶏胸肉をカラッと揚げたザンキとお刺身盛り合わせ、鯛の釜飯を頂きました☺️ お刺身は、さすが海に近いだけあって 鮮度高くて脂のってて美味しーっ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ 立地条件からか、 お客さんの入りはあまり良くなかったようだけど ふぐザクの為だけでも 一見の価値あり です(๑✧◡✧๑) #バレンタイン

生まれ故郷のお店！新居浜名物、ふぐザク、ざんきは絶品！田舎に帰ると必ず行く店です！自分の中ではミシュラン五ﾂ星！

全部おいしいけど、つくねが絶品✴ 見た目でも楽しめる

愛媛県新居浜市発祥　冬の美味(*´˘`*) 「ふぐざく」 10月の太鼓祭りが終われば 居酒屋や割烹で出始めます。 ある日の忘年会で食べてきました٩(๑ˆOˆ๑)۶ 大きい深めの小鉢にふぐの身をザクザクと刻んで 皮は細切り、ぶつ切りネギ、もみじおろしと 肝をのせて自家製ポン酢で和えた一品 地元では通称"ザク"と呼ばれてます✨ すだちをかけてよく混ぜ混ぜしていただきます！ たっぷり入った身も皮もコリコリ もみじおろしが効いてきて じわーっと身体が熱くなってきます♪ そして"ざくどうふ"として2度楽しむのも新居浜流。 ポン酢が残った小鉢差し出すと 湯豆腐を足し入れてくれるんです。 美味しいとこが混ざりあったポン酢で食べる 湯豆腐は最高！ｳﾚｼｰ ショーケースの前にほぼ定位置で料理する大将と 後ろで仕上げ提供する気さくなおかみさん 次々とお料理でてきます。 他にもオーダー 鯨の竜田揚げ　カキフライ　しめさば ステーキ　馬刺　鉄火巻き　茶碗蒸し 言えばなんでも出てきそうな♪ メニューも豊富で外れなしです。 同僚たちは好みのお酒がすすみ 私は....瓶の烏龍茶でお箸が止まりません...笑っ 同僚から〆は鉄火巻きに茶碗蒸しだから！ ってことでしっかりいただきました✨ 卵出汁が美味しく具沢山の茶碗蒸し 最後の玉子汁になっても美味しい 飲む茶碗蒸しですねo(*>▽<*)o 美味しく楽しみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ #新居浜発祥#ふぐざく#ザク！って言えば出てくる

魚の鍋コースを食しました！ 量が盛りだくさんで驚きました。 魚の種類も多く、どれも旬で美味しくて戴けました。 個室もあって、同僚と楽しくご飯、お酒を楽しむのはもってこいの場所です。 大将も女将さんもとても優しい方で、魚の知識を教えてくださったりしました。 鍋だけではなく、フグざくも味噌なすも白子も美味しくてとても良かったです！！ また行きたいです #地元の名店 #教えたくない隠れ家 #落ち着ける店内 #体が温まる #仕事終わりでも寛げる #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #同僚と気軽に

8/22 四国新居浜市 ホテルの近くに食べ物屋が無くイオンに来てしまいました。(^^;;北海道で食べられない物を探し、ここにたどり着きました。金目鯛煮付け膳1,280円、味付けは、濃く甘かったですが、美味しかった^ ^ 旅行先のため、連続で投稿してしまいました。(^^;;でも、旅先でもやはり食べ物中心になってしまいますよね(^^;;

料理の質が高い居酒屋です。 女将も丁寧で、食べ方や料理の説明だけでなく、お酒の減り具合も一人一人確認して下さって楽しい呑み会になりました。 このお店は料理の量がが多いのですが、予約する際に質高め+量少なめにすると、ワンランク上がった料理がでるとのこと。 刺身や牛刺し、焼き肉にはさしが細かく入ったオリーブ牛、伊予牛が入っていてとても美味しく頂きました。 自信もったお薦めできるお店でした！ #教えたくない隠れ家 #ゆったり話せる #地元民に愛される店 #会社の歓送迎会におすすめ #どの肉も厚くて柔らかい

【ホームセンターの敷地にある天ぷら屋さんでランチ♬】今日はホームセンターでお買い物。引越しグッズを揃えないと。ふと周りを見渡すと天ぷら屋さんが！ どうやらホームセンターが手がける天ぷらチェーン店のようです。店内はカウンターメイン。食券で注文するタイプ。今回は天ぷら定食を注文。 こちらの天ぷらはひとつひとつ揚げるタイプなのでサクサクの天ぷらが楽しめる♬野菜、海鮮、肉とバランスよくごはんが進む！ 気軽にサクサクの天ぷらを楽しめるさくや、普通のチェーン店とは違うスタイルが素敵♬ ごちそうさまでした♬ #サクサク天ぷら #ホームセンターで天ぷら #アツアツを楽しむ

【街の人気定食屋でサクサクチーズチキンカツ！】自分の行きつけ店の中で必要不可欠なのが定食屋さん。今回とても美味しくボリューム満点な定食屋さんを見つけました。新居浜にあるごはんやOTOMIです。メニューが豊富で、魅力的な本日のおすすめにも後ろ髪を惹かれながらも定番のチーズチキンカツを注文！ 登場したのは皿から溢れそうなボリューム満点のチーズチキンカツ！小鉢も豪華です。特製デミグラスソースたっぷり♪食感はサクサクで申し分なし♬相方のごはんが止まらずペロリと完食！！ 行きつけ定食屋さんになったごはんやOTOMI、次は本日のオススメを注文したいと思います♪ごちそうさまでした♬ #地元民に愛される店 #ボリューム満点 #サクサクチキンカツ #素敵な街の定食屋

【新居浜にあるお洒落な豆腐屋さんでテイクアウト】今日はお休み！ということでお買い物。 美味しい豆腐が食べたい！ということで訪れたのはMAMESHIBA TOFU。 豆乳や豆腐のテイクアウト、イートインが楽しめるお店です。メニューはシンプル。ということで木綿豆腐と絹ごし豆腐を購入！実はお店の前に自動販売機があり、そちらでも豆腐や豆乳を購入できる♬ 帰宅して早速冷奴！大豆の濃厚な味が本格的な豆腐の証拠！何もかけなくても良い！！ 最後まで大豆感を楽しみつつ完食。 定期的に買いに行きたいお店です♬ ごちそうさまでした♬ #濃厚な豆腐 #お洒落な豆腐屋