【寒い！けど旨い！】 ザク 発祥の地 らしい クセになっちゃいそうなお味 ⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾ そもそもザクとは？ 私もタクシーの運転手さんから教わって初めて知ったので備忘録として下記します(´ . .̫ . `) 冬の新居浜の名物料理で、ふぐの小間切身・皮・葱・ワケギ等を紅葉おろしやポン酢で味付けしたもの。 新居浜では毎年、ふぐ供養祭が行われ、ふぐざく・ふぐ雑炊・寿司等が振舞われる。 その他 下味をつけた鶏胸肉をカラッと揚げたザンキとお刺身盛り合わせ、鯛の釜飯を頂きました☺️ お刺身は、さすが海に近いだけあって 鮮度高くて脂のってて美味しーっ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ 立地条件からか、 お客さんの入りはあまり良くなかったようだけど ふぐザクの為だけでも 一見の価値あり です(๑✧◡✧๑) #バレンタイン
0897-33-2810
新居浜市にある新居浜駅からタクシーで行ける距離の料亭のお店
口コミ(1)
有限会社波満蝶の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0897-33-2810 |
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住所 修正依頼
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■駅からのアクセス
JR予讃線 ／ 新居浜駅（3.0km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ディナー、駐車場がある、ご飯、二次会 |
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