引き続きまして活魚民宿よし正さん、朝ごはん投稿です。 7時前に朝食会場にいくと、既に丁寧に名札が置かれ、熱物以外のお料理がセッティングされていました。早めに出発したかったからありがたい! そしてホカホカのごはん、お味噌汁が運ばれてきましていよいよいただきます♪ 朝食で感動したのはお味噌汁♪ヽ(´▽`)/ 海草の力強い味がまろやかなお味噌とあいまってさすが海の町のお味噌汁と思いました! スーパーで買った海草ではなかなか出せない味。飲んだ瞬間海がお口に広がるー それからもうひとつ、特筆すべきは新鮮玉子のおいしいこと! 私はたまごかけごはんにしましたが 生卵苦手な方には別の調理法でも提供してくれますよ(ノ´∀`*) 焼き魚はアジでした。こちらに「かけてみて!」とすすめられたのが 瀬戸田町やここ岩城島でたくさん採れる、レモンで作ったレモン汁! 市販の○ッカレモンとかとは全然違う酸味のうまみが感じられる品でした。 お米は、山陰の勝ちでしたが、 このような地元のサイドメニューが米の味の物足りなさをかきけす 朝食でした(о´∀`о) 車を置いてフェリーで渡ってきた旅行者には港まで送迎もしていただけるので 本当に助かりました。 しまなみ海道には大きな宿泊施設が少なく 民宿規模の所が多いのですがその中でもトップクラスの民宿だとおもいます。 田舎の民家というより新しい最近の気密性の高い家、お風呂も岩風呂。新しい家のお風呂の広ーいバージョンもあり本当にくつろげます。 釣り船サービスや無人島バーベキューサービスもあり 大物狙いの釣り人や、夏休みお子様を連れていく楽しみにも最高。
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愛媛県越智郡上島町。しまなみ海道の橋を渡る途中、因島北インターで降り、フェリーで5分。岩城島にある民宿です\(^^)/ 以前しまなみ海道周辺で宿泊した宿の料理が、あまりにも口にあわず 今回はお料理自慢の情報をもとに予約。 早めに到着してから周りを散策したあと、お食事は18:00からでしたが 待ちきれず1階にある同お宿が経営されている居酒屋よし正へ 17:00にダ~イブ!!しました。(笑) キンッキンの生ビールを まずは甘めの厚焼きだまごで! 今日暑かったから細胞にシミルーーーッ(ノ´∀`*)♪♪ 18:00を待ちにまって「さざえの間」(笑)に通されました。 さっき生ビールはいただいたので 私は日本酒、冷酒の利き酒セット(о´∀`о) そして流れるように後からあとからでてくる 魚貝の数々。しかもまた味付けがよかった。 煮魚もすごくふっくら炊いてあるのに 濃すぎない上品なあじ。しかし薄味というのとも違う。 これはおいしいー! ちょっと瀬戸内の魚のイメージが変わりました。 ごはんもお釜で着座から炊きはじめ、最高の鯛めし。 炊きたてって素晴らしい♪ヽ(´▽`)/ レモンポークのしゃぶしゃぶの、豚の味にはもう感動しました。 おなかいっぱいすぎて、 たべたいのに 食べきれない( TДT) でもたべたい……… 美味しすぎてさざえの間からなかなか撤退できない私でした。
我が家の一番人気の豚肉、レモンポークを食べに、産地、岩城島へ。甘くて旨味があってジューシーで、最高に美味。フェリーで海を渡ってまで食べに来る価値ありのランチでした。