ランチ 時間がかかると書いてあるけどチャレンジ！ 肉うどんが食べたかったけど売り切れ かしわぶっかけうどん（冷） ちくわ天トッピング 美味しくいただきました～ 満腹
口コミ(7)
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探すのに苦労 待つのに疲労 美味さで忘れる @砥部 カーナビ頼りに近づいても全くわからない。 近くの駐車場に車を停めて歩いて探す。 意外や意外、その佇まいはコンクリート打ち放しのモダンな建築。そして、道路に向いた看板は全く目立たず、敷地内の屋外空間から覗き込んでやっと木の看板が目に入る感じ。 だがしかし、店内は満席だ。食券を買って席が空くのを待つこと10数分。席について更に20分くらいかな。目の前のフードの上には悩ましい一言が。「当店の並盛りは2玉です。1.5玉または1玉を希望されるお客様は申し付けください。」さーてどうするかな。 さり気なく周りを見ても、老若男女問わず普通に食べられてられている様子。よし、そのままで。 番号を呼び出されると食感を持って引き渡しカウンターへ。自分で薬味を乗せて席に戻る。 ◆肉ぶっかけ まずはお肉から。かなり煮〆った印象だが、噛み締めると滲み出る旨味がイイ。脂っこさはない。 合わせて食べるうどんはコシではなくモチモチ感を楽しむ。 これを交互にやっていると飽きてきそうなものだが、不思議とペースダウンせずに食べられる。トッピングのワカメは舌先に混じる食感の変化に、スライスレモンの爽やかさでリフレッシュと。 上手くできてるな。 7-8分くらいで完食。この達成感は凄い。
本日は、砥部町の「ぎやてい」といううどん屋さんへ。 道路側から駐車場に入ると、ぎやていという看板があるところを見ると真っ暗！どいうこと？もしかして、休み？いや、待てよ。 覗いてみると服が並んでる？なぜ？ もしかして、閉店してしまったのか⁉️ そんな思いがしてくる中、なぜか、奥から定期的に人が出てきている。 ？？ 奥を覗いてみると、なんとそこに入り口がありました笑笑 入ったらなんとたくさんの人が…。 店員さんは２人で大変そうで、私たちには気づいていませんでした。どうしたものかと思いながら、店員さんに声をかけてみました。 「2人ですが、入れますか？」 「どうぞ。入れますよ」 よかったー。 座って、待とうとしたら、食券制でした笑笑 席を立ち、食券を購入することに。 「麺は多いですから気をつけてくださいね。」 そうなのか。と思いながらも、大でも大丈夫だろうと肉うどんの大を。娘はざるうどんとかしわ天を。 もっちり感をだすために20分、茹でます。と書いてある通り、結構待ちました。食券の番号を呼ばれたら自分で取りに行くシステムですが、そこにネギとか天かす、わかめとかもあって好みの量まで入れます。白ネギを刻んだものが置いてあり、これは、甘く煮込んだ肉うどんにはピッタリだとおもって投入！ 席について食べると、甘めに煮込んだお肉が、これはうまい！娘に一口食べさせてみると、娘も大絶賛！ そして、予想通り、ネギも相性が良い。 柔らかめの麺でコシはあまりないけど、ホントにもっちりとしていて、まばらな麺の太さが食感を増している気がします。出汁は薄めの味付けですが、それが甘めの肉うどんにはちょうどよかったように思いました。 食べ終わったら、確かにお腹いっぱい。満足〜‼️ それと、娘の頼んだかしわ天。これが一つだけではなく、４つくらい入っていたかな？一つもらって食べましたが、味付けが濃いめですが、それが、かしわのジューシーさを増していて、噛んだらジュワーっと肉汁が出てきてこれは美味しい。 頼んで損はないと思います。 いやあ、美味しかった。ありがとうございました。 また行きます‼️ #うどん #砥部 #伊予うどん #肉うどん #かしわ天 #多めの麺 #コスパ良し #いつも行列
柔らかめのおうどんです。 甘めのお肉がたっぷり乗った肉ぶっかけ 530円。 プラス50円して温玉肉ぶっかけにしました。 日本酒にも合いそうな味でした。 他のメニューも食べてみたい
北海道の小麦粉をふんだんに使いゆっくりと熟成させた自家製麺。国産の昆布・カツオ・いりこを使ったつゆ。私には少し味は濃いがなんせ愛媛では安い。釜揚げ380円、肉ぶっかけ480円。
