香川のおすすめ和食 人気店20選

小豆島名物のそうめん しかも普段スーパーで買う乾麺ではなく生そうめんをいただけるお店です すごくもっちりしていてここでしか食べれない感がすごかったです 予約は必須なのと道が狭いので小型車をオススメします オリーブそうめんの方が少しあっさり(味は麺つゆでわからないが)な気がします なかなか貴重なものを頂きました 関係のないオリーブ園の写真もありますが軽めの観光には良かったです

高松に来ると何かにつけて寄ってしまう名店がコチラです。とにかくダシにこだわる。ダシが旨いから料理に惹きつけられてしまいます。 関西のダシは昆布と鰹節の合わせ。例えば関東と関西の違いで一番大きいのは鰹節の違いです。関西はカビを付けないスッキリとした旨味の荒節で関東はカビを付けた甘みのある枯節です。讃岐は関西の影響が強いので昆布と荒節の合わせは一緒ですが、ここにイリコが入ってきます。このイリコの合わせが高松で食べるときに関西との旨味バランスの違いを感じ楽しむことができます。 特に白戸さんは鰹節の魔術師。荒節も枯節も使います。節の違いもそうなんですが、削る厚みでもダシ加減が変わってきます。 「使う食材で、どんなダシに仕立てようか考えるのが楽しいんですよ〜」ダシの魔術師は言うことが違います。 いつもの通り、素晴らしい流れで旨い料理に舌鼓。ほんとダシが微細に変わっているから、それが楽しい！今回の圧巻は〆の鰻茶漬。前日に鰻屋に行ってたのを知ってたんじゃないか、と思うタイミング。めっちゃ身厚です。焼き加減、タレ加減最高！鰻丼として既に、あかんヤツです。ココに煎茶と合わせたダシを注いで口に流し込むと、もう玉乱〜〜ん！こんな旨い鰻茶漬食べたことな〜い！いやあ、一発昇天でした。 季節毎に美味しく頂けるコチラですが、是非予約の際に鰻茶漬できますか？と訊いてください。絶対食べて損がありません。 高松でダシの魔術師がいる和食なら是非。 #ダシ #旨味半端ない #ダシの魔術師 #鰻茶漬

店員さんがフレンドリーで、 遅い時間の一人ご飯でも楽しめました⭐︎ #1人でくつろげる #カウンターで一人飲み #新鮮なお造り

この日のランチも久しぶりなこちらへ(≧∀≦) 相変わらず店外に行列が出来ていますがタイミング良く大テーブルで相席了承条件付きで早目に着席出来ました。 初オーダーのトンテキ定食(ご飯大盛り)と 以前食べて気に入った唐揚げ定食を奥さんがオーダーですヽ(*'▽'*)ﾉ 店内満席の為注文の品が出来上がるまで15分程待ちました。 トンテキ定食: 確か三重県？のソウルフードのような記憶でしたが以前食べたトンテキとは全く違う見た目です。 丁寧な味付けがされていて極上ご飯が進むオリジナルトンテキって感じです。 ニンニク+ソースガッツリの以前のタイプも好きですが、今回のトンテキはもう少しお上品なトンテキでした(*'∀')b 唐揚げ定食: 以前実食済ですが改めてこの唐揚げは美味しいです。生姜をメインにしっかり味付けされ、外側はカリカリ中はジューシーの見本のような唐揚げです(≧∇≦)b まだまだメニュー豊富なのでまだまだ通う必要がありそうですね(*ˊᵕˋ*)و #坂出 #行列覚悟の人気ランチ #ご飯が美味しい

小豆島には そうめんの製麺所が多く そうめんをいただけるお店も 点在しています こちらは小豆島町の作兵衛さん 定番の冷たい素麺のほか にゅうめんや 釜揚げ素麺などが 楽しめます 今回は せっかくなので 温かいにゅうめんと 冷たい生そうめんを。 まずは 冷たいそうめん 生そうめんだけあり 氷水でしまっても プリっとした食感 もちっと感もあり そうめんといえばこれですね 冷たいそうめんには オリーブオイルを少し加えると 風味がまた違っておすすめです にゅうめんは 温かい出汁 鶏肉。 まずはそのまま、優しい味わいです。 こちらは、乾麺を使用しているとのこと 七味を加えると 出汁がまた変わって美味しいですね 店頭にはショップもあって 今回はなかなか見かけない 長めの乾麺を！ 楽しみです。 高松港から 1時間 最近では映画の舞台として 聖地巡りの人も増えたのだとか ゆっくりと散策したいです

高松駅横の 飲食店が多いエリア 旬の素材のお惣菜と刺身 魚の煮付け 〆にはお茶漬けや にゅうめんなどが人気の いとうさん 一階のカウンターにならぶ お惣菜は優しい味わいで 季節感を感じます 土鍋には 定番の煮込み。 これも人気ですね 刺し盛りは その日のいいところを もってくれていて ちょっと魚が食べたいなあと思う日ときに 気軽に食べに伺える ありがたいお店です この日は チヌ サワラ タコ イカ カツオ。 カツオもいい季節になってきました。 こじんまりとしたお店ですが 2階にはお座敷もあり こじんまりとした会合に 良さそうです 大将がワンオペの時間帯もあり ゆっくりと時間を楽しみたいお店です

【高松旅行⑦高松　高松随一の高級旅館だけあって美味しい！施設もキレイ】 初日の引田での田舎な感じ笑のゲストハウスから一転、都市部の高級旅館に宿泊。 数ヶ月前からの予約＋楽天スーパーセールで、2食付きで15000円/人。かなりお安いです。 お部屋は必要十分の、ツインベッド＋一畳くらいのサイズ。引田が広すぎた笑　もちろん接客はこちらの方がレベル高いですが！ お食事は圧巻の豪勢さです！目も舌も満足・・・。 先付けの新玉ねぎのブランマンジェ、 前菜では讃岐サーモンのマンゴーとのマリネ（合うのかな？と思いましたが、マンゴーの爽やかさがサーモンの脂を引き立てます）、 カンパチ、鯛の刺身（初日に引き続きやはり刺身ば美味しい！小豆島の醤油は少し甘めで美味）、 オリーブ地鶏飯（鶏肉が柔らかくて、ご飯に脂が染みていてすすむ）、 藤川牧場のミルクプリン（とにかく牛乳が美味しい。バラ風味のあられの香りも食感が◎） が特に美味しかったです。 日本酒は飲み比べセットを頼みましたが、正直あまり違いがわかりませんでした・・・後日行った栃木の那須塩原の旅館で頼んだ飲む比べセットは全然違ったんだだけどなぁ。 牛乳は本当に美味しくて、甘いです！牛乳に関しては那須塩原よりこちらに軍配。足湯のあるロビーにて牛乳が無料で飲めるので、絶対飲んだ方がいいです。藤川牧場さんのアイスサンド、アイス最中も売店で購入しました。砂糖控えめのとてもさっぱり舌アイスで、アイスサンドは細かいチョコチップがイン。両方美味しかった！ 夜食にはミニサイズのお稲荷さんをいただきました。かなりのボリュームの夕食なので、このくらいならギリギリ食べられる笑 朝食は讃岐コーチンの卵・オリーブ地鶏の肉を使った茶碗蒸し、蒸し野菜と食べる特製のひしほ味噌、てっぱいが特に美味でした〜 てっぱいは大根とほぐした白身魚を白味噌と酢味噌で和えた郷土料理で、優しい甘みのあるあと引く味わいでした。 キウイヨーグルトはゴールドキウイでした！ 醤油豆は個人的には硬くてしょっぱいかな。

【名物、黒いおでん！実は定食のコスパが素晴らしい♡港にある老舗大衆食堂】 小豆島、福田港周辺巡り第三弾！ こちらは何度も来ていましたが、素晴らしいコスパの定食をレビューした事がなかったので突撃しました。 福田港フェリー乗り場より徒歩で1〜2分の場所にあり、島の人に愛されてる感含め老舗の雰囲気が外観からも伝わります。 店内はカウンター2席とテーブル3席、そして他にもお座敷があります。 テーブル席の一つは鉄板がセッティングされており、焼きそばやお好み焼きのLiveが目の前で楽しめます。 カウンター席の手前に名物の真っ黒なおでんが並びます。 毎回2〜3種類ほどメインがある内容から選ぶStyleになります。 今回は（ハンバーグ、唐揚げ、オムレツ）から選ぶのですが、常連さんと行ったのでハーフ&ハーフで特別にオーダーできました♡ 『ハンバーグ&唐揚げ定食（650円）+おでん（玉子、スジコン）』いただきましたぁ〜！ メインとは別にサラダと漬物、味噌汁が付きます。 ボリューム抜群でこの値段は素晴らしい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ハンバーグは表面が香ばしく、中がフワッと柔らかいタイプで美味しく炊き加減良いご飯が進みます！ 唐揚げは衣サクッと身はジューシーで生姜風味の味付けも絶妙で、こちらも当たり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 漬物、具沢山の味噌汁も美味しい！ 本当にボリューム含め最高です。なんとご飯のおかわりも無料（笑）これは間違いなく通いますね。 ☆真っ黒おでん（玉子、スジコン）･･･静岡おでんの様なビジュアルですが、意外にあっさりしてどれも美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*小豆島と言えば醤油も名産なので、口当たりの良い濃口醤油を使用している為か？この見た目なのでしょう。やはりリピート必須 現在（２/１）週4〜5ペースでランチはこちら（笑） タイミングにもよりますが、当たりのハーフ&ハーフのランチ！！！ 1位･出汁巻き&照り焼きチキン 2位･麻婆豆腐&八宝菜 3位･ハンバーグ&唐揚げ 1位 出汁巻きは、出汁感ありでやや甘めな感じ。 照り焼きチキンは香ばしく、甘辛い感じでご飯が進んで美味しい！ 2位 麻婆豆腐は辛いのが苦手な人でもギリギリいけるピリ辛さでご飯が進みます！ 八宝菜は具材よりも味付けが良い感じ♡ こちらは真っ黒な名物「おでん」がexcellent！ その他ランチは味的にはgoodですが、とにかく@650円で安くてボリューム抜群（ご飯大盛り+漬物+味噌汁付き）なのと名物お婆ちゃんの対応が良い感じです。 自己評価★★2.5 こちらは圧倒的に定食ランチにおでんがオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

サウナ施設のレストラン。オリーブ豚の生姜焼き定食とオリーブハマチの刺身。生姜焼きは甘辛ダレ。これがご飯にめちゃくちゃ合う。ハマチも大ぶり。かなり美味しかった。 #旅行にて #ガッツリ食べたい時に #メニューが豊富 #肉

Retty初投稿店です 瓦町駅近くのホテルにチェックイン後 徒歩でお店に向かいます 17時20分到着 4人での訪問で個室に案内されました とりあえず 生ビール 瓶ビール ハイボール で乾杯 その後 地鶏のたたき 牛すじ肉とこんにゃくのピリ辛煮込み 地鶏の唐揚げ 月見つくね 軟骨 骨付鳥(親鶏) 骨付鳥(ひな鶏) 骨付鳥(レモンペッパー) 〆は 鶏の五目鶏飯 みんなでシェアしました^o^ #三ツ谷亭 #居酒屋 #生ビール #瓶ビール #ハイボール #地鶏のたたき #牛すじ肉とこんにゃくのピリ辛煮込み #地鶏の唐揚げ #月見つくね #軟骨 #骨付鳥 #骨付鳥(親鶏) #骨付鳥(ひな鶏) #骨付鳥(レモンペッパー) #〆は #鶏の五目鶏釜飯 #高松グルメ #高松ディナー #阿波尾鶏

【番号】No.4 香川県 2021-8 【エリア】高松・三木 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.25 【評価】味：10/10 ＣＰ：10/10 総合：10/10 【ジャンル】和食 【一言】地元の食材を惜しみもなく使い、目でも 　　　舌でも所々に料理人のセンスを感じる逸品 　　　ばかり。毎日でも通えるならば通いたい良 　　　きお店。美味し。

素材の扱い方が、そのまま味に表現される料理の数々 出汁から、醤油に至るまでの大将のこだわり。 特に記憶に鮮明なのは鯨ベーコン。 ここの鯨ベーコンを超えるものには、まだ出会っていません。 間違いのない、名店です。

料理も美味しく、気楽に飲める店！

誕生会で使いました！ 4人中3人が誕生月（笑） バースデープレートが３個！！ お料理も美味しいし、お店もおしゃれ、値段もお手頃(*´∀｀*) お店選びに困った時は女子ウケ間違いなしの 「ハチバコ行こか！」ですね。 お腹いっぱい！！！ ご馳走さまでしたぁ。

高松遠征でちょい飲み ふらっと立ち寄りました‼️ メニューも豊富な創作居酒屋さん 若い世代にうけそうな内装飾‼️気の利く店員さんの声掛けは有り難いです

平日のお昼に行きました。1人でふらっと行ったのに広い部屋に通して頂きました。 おまかせ定食(1日30食限定)が、刺身、日替わりの一品、ご飯、漬物、味噌汁、茶碗蒸し、果物がついて860円 お店の雰囲気も店員さんも優しくてのんびりくつろげました。

昨夜は職場のメンバーでかぼちゃに行って来ました！ かぼちゃは女将さんの手作りのおばんざいが美味しいお店です。 まず初めにおばんざいの筍、ふき、わらび、酢の物、レバーで乾杯(^^) 次にレンチン新玉、鰆の白子、たたみイワシ、麻婆豆腐をいただきましたが、どれも美味しい(*^^*) またリピートしたいです！ ちなみに看板娘の猫さんがお迎えしてくれました（笑）

#メニューが豊富 #地元民に愛される店 #昭和風の店内

高松観光で立ち寄った料理屋さん。どの料理も美味しくいただきましたが特にイカナゴの天ぷらは、すごく美味しかった。日本酒利き酒セットは、3種の日本酒を選べて600円とリーズナブル。

天然おこぜのお造り、金目鯛の塩焼き、味付けたこの天麩羅、松茸の土鍋ごはん、どれを食べても最高に美味しかったです！ 市内中心部の近くの住宅街にあるので、隠れ家的なお店で、知る人ぞ知る名店ですね！