【BD美食会】
連れて行ってくれた方が、前から気になっていたお店
日本料理でん穂さん
私は今回初めて知りました
お店の香り、器、置いているお酒、料理全てにおいて
店主の拘りを感じました
店主は「なだ万」で修行をされたようです
今回はコースで頂きましたが
アラカルトメニューも気になる料理がたくさんありました
お酒もしかり
料理はいろいろある中で、良かった点は
鰹の塩たたきの適温度合いとお皿の素敵さ(*^^*)
蛸の湯引きの温度加減とか
ごはんもいくらの粒の硬さへの拘りとか
言うとキリが無い…
ごはんはお土産におにぎりにしてくれました❤️
今夜はこれを夜食に
ラグビー関係のスポーツニュース観よ～っと♪
