更新日：2023年03月10日
徳島県伝統の郷土料理 "たらいうどん" と "押し寿司" の有名店
徳島出張の際、ご当地グルメのたらいうどんをランチに食べました。今回は高速バスターミナル松茂のすぐ近くにある山のせへ 松茂店へ。 ◎たらいランチ(中たらい) 1185円 たらいうどんは中で、うどんは２玉です。 先ずはつゆに入れて、そのままで。 次に生姜、刻み葱などの薬味を入れて食べます。うどんはもっちりしており、美味しいですね。 皆さんお気付きでしょうが、釜揚げうどんをたらいに入れたら、たらいうどんの完成です。 なぜ徳島のご当地になったかはわかりませんが、やはり四国。うどんは美味しいですね。 鯖寿司、小鉢もついており納得のランチになりました。
