たらいうどん 新見屋

• うどん
• 焼き鳥
• 居酒屋

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n.Komura

• リピート決定
• リーズナブルな価格設定
• コスパ最高
• ボリューム満点
• 注文してから調理
• 駐車場あり
• 観光客におすすめ
• メニューが豊富
• 車での来訪がオススメ
• 落ち着ける店内

【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 昭和四十年創業、阿波市の郷土料理のたらいうどんを提供してくれるお店。 このお店の周辺には同じくたらいうどんを提供するお店ばかりだが、どのお店も風情のあるお店ばかり。 このお店も入り口はさることながら、ロケーション凄い。 渓流の際（きわ）に建物が立ってるので、せせらぎを聞きながらうどんを食べることができるのがウリ。 注文を受けてからうどんを茹でるらしく、茹で上がって提供してくれるまでに大体20〜30分ほどかかる。それに関しては注文時に言われるので、心の準備ができる。 さて、他の方のレビューにもあるように、うどんは卵を混ぜ込んでいるみたいで、讃岐うどんとは食感が違う。 コシは感じられるもののたらいうどんを出す身で共通なのは、基本柔らかめ。 食べ方のコツとしては箸でうどんをそのまま持ち上げるのではなくて、たらいのフチにこすりつけて余分な水分を落としてから食べるのが正しいそうな。 その土地土地には名物があって、色々と楽しめる。 面白いもんだ。 #リピート決定 #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #ボリューム満点 #注文してから調理 #駐車場あり #観光客におすすめ #メニューが豊富 #車での来訪がオススメ #落ち着ける店内

• うどん
• 沖縄料理

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五月京

• たらいうどん新見屋

。 今日は徳島 土成の郷土うどん #たらいうどん新見屋 さんにて 。 たらいうどん ３人前 沢がにの唐揚げ 鮎とアメゴの塩焼き 地鶏の網焼き 。 ベースは讃岐系の釜あげうどん このたらいうどんがそうかはわかりませんが 極太系のコシしっかり系の麺 柔さはそんなに無いのですが 塩加減は名店だけあってナイスです◎ 出汁のイリコも醤油がしっかり目で 濃い系が好きな方には持ってこい 僕はどちらも好きなんで楽しめました◎ 。 沢がに唐揚げもツマミに持ってこい 香ばしくて旨い◎ 川魚の２匹も臭みなく旨味がしっかり 鳥も病みつきになりそうな味付けで お酒が進みそう☆ 今日は飲んでませんが。。。 。 兎にも角にも 渡部さんが行ったお店に行けたのが何より あと５分遅かったら行列の魔の手に さすがはお盆ですね！ 美味しいたらいうどんでした◎ ご馳走様でした

きぬおり

煮干で出汁を取ったつけ汁がとても美味でした。 紅葉の時期は外の景色もいいかもしれませんが、駐車場からお店までの階段がキツイので、そこは覚悟が必要です！？

• カフェ
• 喫茶店

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aco i

• 秘伝の出汁
• 川のせせらぎがBGMの癒しのお店

ふと思いたって、20年以上ぶりに土成のたらいうどんを食べに！ 昭和40年開業の老舗。 芸能人のサインが沢山飾られており、最近ではアンジャッシュの渡部さんや満天青空レストランの撮影で宮川大輔さんのサインも。 夏には行列ができるお店ですが、冬の平日ということもあり待たずに入れました。 たらいうどん(2人前1080円)、えび釜めし(590円)、鶏のあみ焼き(2〜3人前2160円)。 うどんは釜揚げのため、ゆで時間に20分程かかります。 待ち時間に鶏のあみ焼きを堪能。タレがウマイ！ かにのから揚げは残念ながら売り切れでした。 うどんは卵が練りこまれています。 讃岐うどんのようなコシを求める方にはむかないかも。 お出汁はいりこ、昆布、かつお節など十数種類のだし素材をふんだんに使った味わい深い秘伝つゆ。溶き卵入りで、小鍋で提供されるので量を調整しながらいただけるのも嬉しいです。 釜めしもとっても美味しかったです。 夏には釣りもでき、子供連れでも楽しめます。 #秘伝の出汁 #川のせせらぎがBGMの癒しのお店

Yuji Kohno

今日は、徳島/阿波へ日帰り出張 取引先の方に名物「たらいうどん」へ連れて行って貰いました^_^ 渓流の脇にお店があり、入り口のアーチをくぐって石の階段を川岸まで降ります…^^; 先ずは大きな窓口から、注文です。 勿論、たらいうどん！と、海老の釜飯を注文。 注文後に生のうどんを大きな釜で茹でる為、３０分はかかりますとの事。 時間は大丈夫なので、話をしながら川の流れを聞き待ちました^_^ 広い畳部屋に私達二人以外は、多分地元の人と思われる中年の男性が二人。 天気が雨の為か、昼間から焼酎を気持ち良さそうに飲んでいます^^; 待つ事約３０分強、ようやく熱々のたらいに入った、太めでかた茹でのコシがありありな四国うどんが到着！ 続いて触って少し火傷してしまった、釜飯も来ました(^-^)/ 約三年振りのたらいうどんは、やはり阿波で食べるのが絶品ですね(^_-) 魚の出汁を取ったつけ汁が、またよい香りで下手な魚介系つけラーメンの汁より生々しい感じでめっちゃ美味いです。 海老の釜飯は、海老が一尾だけしか無かったのは残念でしたが、出汁も効いていて塩気やご飯の固さも私好みでした。 やはりこの雰囲気で食べる、地元の料理が私をたらいうどんのモードにしているのは確かな様です^^; ご馳走様でした^_^