更新日：2023年03月19日
マイルドな味わいの豚骨スープがとってもおいしいラーメン屋さん
この日祝日だったこともあるのか常に数人待っている状態で 最初スルーしようと思いましたが なんとなく気になりすぎて入店(￣▽￣) 「ラーメン」¥700 獣臭はないですが豚のコクをグッと まろやかに出してる感じ。 じんわりとくる旨みと軽い甘さを感じさせるまろやかなコクが美味すぎ！ 麺は柔めながらも芯はしっかりある。 調べてみると麺や餃子の皮は自家製とのこと！ 創業は1973年頃？分からん。 現在は２代目が営業しており 初代が元々宇部市でラーメンを作り その後、周南市に移転したとか。 いやー、来てよかった。美味い。 #山口県 #ラーメン
鶏そば専門店
久々のラーメン投稿 気になってた周南市の徳山駅前にある鶏そばカヲル。 人気No.1と書いてある鶏そばの塩に味玉をトッピング、それとチャーシューご飯を注文。 透き通るスープがめちゃくちゃ好みでうまうまし！ チャーシューご飯が少し薄味に感じたのが残念でしたがこれはリピート間違いなし
太めの麺とこってり豚骨系のスープがたまらなく美味しい家系ラーメンの店
食券機でラーメン890円を購入、お好みは全部普通でいただきました。 ラーメン890円は、ライス無料を考慮しても、この地域ではかなり強気な値段設定と思います。 しばらくして着丼。見た目はまさに家系ラーメンです。無料ライスは小をいただきました。 スープは家系ラーメンの中では濃いめな豚骨。味は期待を越える、正に純粋な家系の味でした。ただし麺は平打ちのツルツル麺で王道の家系ラーメンとはちょい違うかなぁ。 綜合的には期待以上の美味しい本格家系ラーメンでした。 ただし、こんなご時世の中、厨房の中の方の半分はマスク非着用。 マスク着けられない理由があるかもしれないので、マスク着けない事はアリとしても。店員さんは常に大声で喋ってました。それもほとんどが世間話。 たぶんマスクやコロナが関係なくても、お客さんの目の前で大声での店員さん同士のお喋り（世間話）は、ほとんどのお客様にとって気分の良いものではないでしょう。ラーメンの味は良いだけに、少し残念でした。
住崎町にある徳山駅からすぐのお店
周南でラーメンといえばスター本店 醤油がしっかり効いてるスープがお気に入り！ 麺も細麺ストレートで美味しい。 やっぱり醤油が一番だな #ラーメン #醤油ラーメン #周南 #うまうまし
周南市にある徳山駅付近のラーメン屋さん
周南市にある昔ながらの醤油ラーメンの第三スター ラーメンと炒飯小盛のセットを注文。 細麺ストレートでツルツルっと食べれるのは安定したスープならでは。 やっぱり醤油ラーメンがうまうまし
味は濃いめでも後味スッキリ、何度も食べたくなるラーメン屋さん
「中華そば」¥720 系統で言えば昔ながらといった醤油スープ。 じんわりと濃いめながらもすっきりとした後味！ 醤油自体の味をシンプルに楽しめるような感じ。 麺がすごい。 ザクザクとした食感と そうめんのような爽やかさのある細麺。 唐本製麺？ スター本店や第三はまたそれぞれ 違う味のようなのでいつか食べ歩きしたいですねー！ #山口県 #ラーメン
分厚いチャーシュの載った、あっさり味の豚骨ラーメン屋
新南陽駅の近くにこんなラーメン屋ありました。 あっさりめの九州ラーメンです。 ライス頼んだら高菜もついてくるのでセルフ高菜ラーメンにできるのも魅力的。 #山口県 #ラーメン
特上カツ丼とオーソドックスな醤油味のラーメンが美味しいお店
「ラーメンライスは社会通念上許容されるものではありません」とか、「ラーメンライスは重罪だ」という人もいるが‥ これはライスではない!カツ丼だ!! とろっとした卵に濃い目の汁♪ カツにもよく染みてることがわかる色合い♪ ラーメンもふと食べたくなるような味わいがいいねぇ。 カツ丼とラーメンのセット ごちそうさまでした♪ カツ丼強化月間も3店目。 何店紹介できるかな。
周南、高水駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
お昼にラーメンショップ熊毛店 ネギ塩ラーメンを注文！ 塩とんこつスープなのか、あっさりしてネギが絶妙なバランスで美味い
昭和通りにある徳山駅付近のラーメン屋さん
らぁめん凛さんで〆のラーメンです。 九州系の豚骨ラーメンだと思います。 スープは特に特徴ないですが美味い豚骨ラーメンスープです。麺はパッツン系のストレート。これもまた美味い。個人的にはとても美味いラーメンでした。 替え玉とかは貼り紙には無かったので、要確認です。
横浜町にある櫛ヶ浜駅付近のラーメン屋さん
ラーメン本陣さんでラーメンいただきました。 ななななんと！この令和の時代にラーメン350円！安過ぎます。 食券機で食券を購入。待っている間に、調味料、漬物ゾーンからニンニクと紅しょうがをセルフで持って来ました。 漬物、充実してます。キムチ、沢庵、メンマ、海苔佃煮などなど。ご飯のお供が取り放題の様です。この日はご飯食べてないですが、このシステムだとラーメンライスが良いですね。 待つ事数分でラーメンが運ばれてきました。あっさり系の豚骨ラーメンです。具はメンマ、モヤシ、ネギ、チャーシュー3枚と、350円で大丈夫なの？と心配になるほど充実のラーメンです。 そしてこのチャーシューが美味い！少し濃い目の味付けで、程よい硬さ。コレはご飯に合う味です。 腹ペコさんには、コスパ最強のラーメン屋だと思う。 食べた後の食器はセルフ返却。他のお客様がそうしてるの見て知りました。 セルフ返却考慮してもコスパ最強のお店です。次回はラーメンライスかな。
さかえさんで豚骨ラーメン600円をいただきました。 いわゆる九州豚骨ラーメンですね。 濃厚豚骨で旨味甘味も強く好みのお味でした。 ランチセットだとチャーハンや唐揚げなどがお得に食べられるようですが、この日はラーメンのみ。 ラーメンだけでも程よく満足。 うどんのくうかい。汁なし坦々麺階杉、タイ焼きそばメラ。まだ行ってないですが、近くには有名な鳥そば屋さんも。 この一帯は徳山駅前のゴールデントライアングルかも。 #周南 #山口 #ラーメン #豚骨 #チャーハン #ランチ
コクがあるのに口当たりはスッキリなスープにファンが続出するラーメン屋
ラーメン店、味もさることながら店の雰囲気も大事。とにかく活気があり、ヤル気が感じられる印象のお店でした。メインの国道よりも市街地にあるため、アクセスには不便かもしれませんが広い駐車場があなたを包み込…
スープが美味しいと評判、地元客で賑わっているラーメン屋さん
ラーメン屋さんでラーメンいただきました。 お店の名前がラーメン屋。シンプルで良いですね。 かなりレトロな雰囲気の外観、店内もかなりレトロです。 壁には来店された有名人のサインが沢山貼られ、歴史を感じます。 この日はラーメン600円と味付けニラ50円をいただきました。 スープは豚骨、濃厚ながらしつこさは無くスッキリ。麺は少し柔らかめの細麺。 濃厚あっさり薄味ですが美味いです。味付けニラは生ニラの良い香りと味が。これがラーメンにもよく合います。
こだわりのネギの香りが良い、みそラーメンが美味しいラーメン屋さん
みそラーメンとミニチャーシュー丼を注文。ラーメン600円。 こだわりのネギらしく、フワッと良い香りがして、味噌との相性が抜群！ ラーメン食べて、ネギの香り意識したの初めてだなぁ。 黒豚ギョーザも食べたかっ…
銀座にある矢原駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
スープが自慢のラーメン屋さん。ピリ辛セキライラーメンが人気
天一こってりに近いドロ汁スープだが こっちの方が好きだな
おすすめは、ボリューミーかつリーズナブルなあっさり白湯ラーメン
新しい店舗になって、お初から２回目！ 白湯スープが大好きです！ まず、券売機で食券購入❗ 平日のみのスープで、こってりしてそうなのに、あっさりしてて、チャーシューもちょっと他ではない感じの、物足りないか…
