山口の割烹・小料理屋 ディナー オススメ20店

イベントで急遽ランチを予約。 忙しい中快く受けて下さりありがとうございました。 料理は、とても美味しかったです。 前菜からデザートまで堪能できました 美味しすぎて、イカ焼きしか撮れなかった #イカの踊り食い #恋人を喜ばせる #お忍びデート #リピート決定

【2017.12.29 未投稿シリーズ最終回】 今年最後の投稿になります… 部署は違いますが同じ目標に向かって一緒に 仕事をする仲間と今年最後の宴‼️ 4人で伺ったのは『味のおもてなし 浜』 市内では通称亀神社と呼ばれている神社の 隣にお店があります。 ちょっと敷居が高いイメージがありますが 4人の内、2人は広島が地元の方で今年最後の 宴は「ドカーンと行こうや」って事と NAOさんのワオッな投稿を拝見すると 行かずにはいられませんでした(^^) オーダーは… ■カワハギのお造り 本当にピクピク動いてました（≧∇≦） ■カワハギ肝の生軍艦巻 広島の釣り名人Yさんが大将にリクエストで 軍艦巻にしてもらいました。 ■カキフライ ■神戸牛タタキ 箸で切れる柔らかさに紅葉おろしでサッパリ レアレア感も最高♬ ■うなぎの白焼き ■うな重 共に市内を流れる清流佐波川で採れた天然物‼️ ■ミックス釜飯 たっぷり貝柱に穴子、海老、椎茸 ■カワハギアラのお味噌汁 日本酒 ■東洋美人 ■雁木 ■出羽桜 冷酒、熱燗で結構飲みました… どのお料理もレベルが高く申し分ありませんが この日の一等賞いや、今年の一等賞とも言っても 過言ではないカワハギ肝の生軍艦巻‼️ クリーミーで甘く芳醇な味わいは間違いなく 今年の一等賞でバリうまっ✨✨❤️❤️⤴️⤴️ 笑顔の絶えない大将と美味しいお料理、お酒 雰囲気共に最高です。 ご馳走様でした❤️ 最後に… Rettyをはじめて2年目に突入しましたが 今年は沢山の方々と輪が広がりご縁に感謝する 1年間でした。 本当にありがとうございました。 バリうまっ✨❤️ だけの拙い投稿ばかりですが 来年も今年と変わらぬお付き合いをして 頂ければ幸せます。 それでは皆様、良いお年をお迎え下さい。 #感謝感謝の1年にありがとう #幸せます #亀神社 #防府ディナー

2025/7/26 ディナー 実家帰省中の食事で良く行くお店です。 （妻と二人揃って）ひらめ刺身定食 　メインのひらめの刺身だけでなく、天ぷら、潮汁、茶碗蒸しの何も美味しかったです。 　鯛のあら炊きも食べたかったけど、お腹いっぱいで断念。 安定の美味しさでした。 ごちそうさまでした。

こ熊やさんのカレーをお取り寄せ♪ 今なら「こ熊やプレミアムカレー」2キロ(10人前～12人前)が5,500円が3,500円とのことなので迷うことなく購入♪ 送料は800円かかるが、近くの人ならテイクアウトも可能とのこと。 (通販方法はこ熊やさんホームページを参照) 届いたらカレーパーティーだぁ♪ というわけで到着。 写真のカレーが1袋１kg、２袋届いています♪ 食べる分だけ解凍調理してっと… 美味っ! これだけの量が3,500円はお得で美味っ♪ これは頼まないと損ですよ！ こ熊やさんによるとパスタソースにしてもオッケーとのことなので２日目はパスタで楽しむ♪ こ熊やさんのプレミアムカレーをこれでもかと楽しめる至福なお取り寄せでした♪ #カレー　 #テイクアウトできる 　#通販

竹の第さん行ってきました！ 先日、周南市の友人に「周南で一番のおススメお店は？」と聞いたら、こちらのお店を教えてもらいました。 今回初訪問です。土曜日、予約なしで行きましたがラッキーなことに個室が空いていました。 この日は刺身盛り合わせ（1人前2800円、写真は2人前）、鱧湯引き、アジフライなどなどをいただきました。 刺身盛り合わせは見ての通り、美味しい物をちょっとずつ、盛り付けもバッチリです。 生のワサビは、辛味も香りも良いですね。 お料理もお酒も、評判通り！自信をもっておススメできるお店です。美味い！

その日に特牛で手に入ったクエをしゃぶしゃぶで頂きました。 佐賀牛のカツレツも美味。 山口県の日本酒も充実しており飲みすぎました

【山口の名店の一つ… 明徳（みょうとく）にて、会席】 宇部は明治以降の町。 渡辺翁の卓越した力で、村からいきなり市制が布かれた稀有な工業都市です。山口で歴史のある店は長府、馬関に有るのでしょうが、宇部興産の玄関口の名店 、明徳は、それらの店とは異なる存在感を誇っています。 山口視察旅行メインとなる会席の場を、明徳で持ちました。店構えも立派。中も立派。 器、調度品も立派。総料理長以下、板さん達。 中居さん達の接客も素晴らしい。 山口で超一流の店。 この様な豪華な店には、まず来る事も有りません。 本日はトラフグをメインとしたコース。 乾杯、そしてお腹の慣らしの葛粉のとろみを掛けた茶碗蒸しから宴は始まりました。 直ぐに中居さんが持ってこられたフグ with 本鮪の綺麗な皿。これを2人で別けるのかな？と思っていたら違いました。 1人ヒトサラ… 何と贅沢な。 てっさ、湯引き、煮こごり。全員、暫し堪能。桂剥きに巻いてあるのが、薬味の葱とは、誰も気がつかず。 一つの驚きでもありました。 何処からともなく、ひれ酒のリクエストが起こり、私は遠慮しようと思っていたのですが、抗しきれずに一口。そして二口。悪酔いをいたしました。 酒は、明徳オリジナル。 獺祭もありますが、幾ら掛かるかは不明。 フグの雑炊で締める前の雑煮。餅好きの私には、本当に嬉しい逸品でした。 機微に敏感な接客の素晴らしさ。 最後の総料理長以下の見送り。 心憎いおもてなしに感心をいたしました。 政財界の逸材を輩出している山口県。≠ AB 傑物達の席として鍛えられたであろう店の持つ風格を感じる明徳。 体験でき、感謝の一言です。 ご馳走様でした。

この店は湯田温泉界隈で最も有名な店と言っても過言ではない。 接待にも良く使われるようで、夕暮れ時やランチタイムには高級車や送迎の車が停まっている。 以前から一度は行ってみたい店だったが、この日は予約して訪問した。 何度となく見た外観も入ってみると思うといつもより豪華に見える。 店内までの通路も素晴らしい。これだけでかなりテンション上がる。 店に入ると清潔感がある落ち着いた雰囲気で、高級店には何度も行ってはいるが、少し緊張する。 カウンターに座って少し彼女を待つ。 到着してからビールを注文。 まずはお通し。美味しい！ やはり期待できそうだ。 寿司会席のコースは、カワハギのお造りに八寸のような創作系料理など、どれも見た目も味も上級だ。 これはビールではなく、やはり日本酒にしよう。 冷酒を飲みながら出てくる料理を食べる。 握りは大トロから光り物、赤貝など、どれも美味しい。 握りの途中でも白子料理や碗ものに近い煮物が出てきて落ち着く。 冷酒を飲みながら食べる料理が美味しい。 寿司は更にイクラに穴子。 イクラはもちろん旨いが、穴子も柔らかくて絶品！ 存分に食べて飲んだ。雰囲気も良いし期待通りの店で満足！ #接客が丁寧 #接待に使える #高級感ある店内 こうき #デートに使える #記念日デートにおすすめ

山口を代表する女性ユーザーのコッシー姉さんと念願叶ってお昼をご一緒されて頂きました(^^) 愛車ではるばる防府まで来て頂き、私の大好きなツナクロワッサンのあるパン屋さんで待ち合わせ。事前に聞いていた愛車を見つけついにご対面です。 想像通り❓いやそれ以上❓にパワフルな姉さんと和食をという事でいちはなさんに伺いました。 姉さんと嫁さんは日替わり定食、私は天ぷら定食を頂き見た目も綺麗な料理とたくさんの楽しいお話しに花を咲かせとても楽しいひと時を過ごせました。 中でもRetty山口会の企画について話しは尽きませんでしたので近いうちに必ず実現したいと思ってます( ^ω^ ) 姉さん今日はお土産まで頂き本当にありがとうございました。Retty山口会実現に向けてよろしくお願いします。またこれからも山口弁でぶち楽しいワクワクするような投稿まっちょるけ〜ね〜 #春ごはんキャンペーン

山口県に帰省中です！ 初日は地下にあるシャレオツなお店で女子会。飲み放題付き4800円のコース。 前菜3種盛り 魚料理（サワラ） 肉料理（イノシシ） パスタ（モツのトマトソース） デザート どの料理も1人1皿で提供されるのでわける必要ないのは良かったですが、魚もお肉もちょっと硬め。。 そして全体的に量も少なめ。。 私には足りなかった。。 そして提供するお皿がちいさめでなんか華やかさにかけた。。雰囲気オシャレでいいのだから、お皿も大きく華やかにしてほしかったなぁー！！ 雰囲気は◎なので合コン、デート向きですかね♪(･ω･)ﾉ

周南市で宿泊する予定があったので某プレ○アムグ○メクラブを試しにと、周南市でおすすめの店を聞いた所、お勧めされ来店。 予約までしてくれるとは素晴らしいねぇ、最近のサービスは。 で、 まんぼうさんでお通しと何品か注文。 湧き水寄せ豆腐〜オリーブオイルと塩で〜←おすすめ 釣鯵の刺身←おすすめ 椎茸のバター焼き←おすすめ ナポリタン←おすすめ 全部やないかい！って言われるかもしれないが どれも美味しくて、もう何品か食べたかったけど、1人で行くとやはり品数に限界があるな。 ミスジも気になったが、お腹が限界でした… 次回はまた頼んでないものを楽しみたいと思います♪

行けば季節がわかります ハズレはひとつとして無い ひとつひとつのお料理にオーナーの想いがこもっていて、裏切らない満足感 お酒も粒揃い 行かないと損、この味しらないと損 また行きたいと必ず思わせてくれますよ。

だし巻き卵うっま〜い♪ 海老の塩焼きもいいねぇ〜ビールに合う〜♬ あら炊き（鯛だったかな）顔周りのトゥルトゥルしたとこ3150 最後にカモ鍋 お出汁が最高に美味い♡ 鴨肉が他の店で食べた肉より厚みがあってgood また食べに行きま〜す

お腹いっぱいになるほどの料理と飲み物で１人五千円ととてもリーズナブルなお店です。しかも、料理は刺し身や魚の煮付けなど、瀬戸内の海の幸を堪能出来ます。 #お財布に優しいお店。

【 何故、どういった理由でブックマークしていたか思い出せぬが 】 初めての萩。思ったよりも遠かった。夕刻になったのでお店に電話して予約を取った、予約が取れた、と言っていいか。 ホッとして車をホテルに入れ、お店まで徒歩で向かうと、想像通りの”入りにくいぞこれ”という感じ。奥まったところから二階に上がる風体で、カラカラと扉を開くとカウンターの一番奥に私の席が用意されており、すでに旅館のごとく、3皿のお料理が並んでいた。 喉が渇いていたのでビールをもらい、スタートする。注文はお酒だけ。お料理は、おまかせで3000円税抜き、らしい。大将、御歳78。その、素晴らしい知識と腕前と、客を喜ばせようと腐心する様に本当に心が打たれてしまう。 一つ一つにかけられた手間。「魚が余るから酢締めして、すり身と合わせてかまぼこみたいにしたんだよ」という。隣のアワビは3時間ゆっくり熱をかけたもの。刺身の赤身はカツオ、モチモチの、マグロみたいな味がするカツオと、脂がたっぷり乗ったヒラマサ。醤油は合わせじょうゆで、少し甘い。サワラの西京焼きに添えられているのは桂むきの大根とカニ身。 そのうち味噌焼にした大きなサザエがやってきて、、、 とにかく丁寧な仕事と、高い技術。お出汁もきちんと取って、大きな瓶に入ってます。なんていうか、 もう何もかもが最高だった、、、 大将は今日は鮑がなくて残念、ほんとはもっと鮑出すんだけど、みたいなこと言ってたけど、そんなんはええんですよ。 素敵な会話、旅先の町の話、手の込んだ料理をさも普通に出してくる。本当になにもかもが最高、、、 また、お母さんの支え方も最高。二人のコンビネーションが愛しすぎて、本当に心からあったまる、そんなお店。楽しすぎて、随分と長居をしてしまった。 今年に入ってからなぜか、こういうお店によく出会う。後何年、お店はあるだろうか。弟子は取ってない、現実的に、終わりはやがてやってきてしまう。 故に、本当にこういうお店は、宝石みたいな酒場やな、と思う。

山口県下関市にある『小料理 花梢（かしょう)』に友人の勧めで初訪問です。 暖簾をくぐると割烹着の美人女将さんが出迎えてくれます。 店内はカウンター9席のコンパクトな作りですが、圧迫感は感じられません。（2階もありますが完全予約制のコースのみとの事） 山芋茶碗蒸し、あぶりしめさば、だしまき、するめ天ぷら、ひらすカマ焼き、さば一夜干しを頂きましたがどの料理も上品なやさしい味付けで美味しく頂きました。 焼酎の『花梢』ですが、芋の風味を残しながらもまろやかな口当たりで喉越しも柔らかく呑みやすい焼酎でした。 落ち着ける空間でお酒も料理も進みます。

2017.11.22 お通し:カレイの一夜干しおろし和え これがお席料になるんだろうな ¥500 そう旬プレート前菜盛り合わせ ¥1,000 たこの柔らか煮 ¥820 お造り たちうお ¥900 ひもの のどぐろ一夜干し 入荷サイズで価格が変動 ¥960 土鍋で炊きたて阿東のこしひかり白ごはん(量を減らして頂いています) 漬物と赤出汁セット ¥680 メニューにない ひもの くろむつ ¥900 烏龍茶ホット ¥300 合計 ¥6,545 量は多い 多過ぎます(￣^￣)ゞ ご飯は阿東産こしひかり 土鍋で炊くんだから美味しいに決まっております╰(*´︶`*)╯♡

湯田温泉の通りから少し奥に入ったところにある静かなお店。予約必須だけど、上品で美味しい酒と料理が素晴らしい。安くはないけど満足できます。おもてなししたい人と少人数で行くのがおすすめ。

祖母の卒寿のお祝いでココランドへ 追いついた雰囲気のお店で、ゆっくりご飯を食べることができました！ ご馳走様でした！

山口県での初めての食事でこちらへ。 結論から言うと――“山口の底力”を一気に見せつけられた夜でした。 ■注文した料理 どれも素材の良さが際立ち、丁寧な仕事でとにかく旨い。 ・牡蠣の揚げ出し 外はカリッと、中はふわっとクリーミー。出汁と牡蠣の旨みが重なり合う贅沢な一品。 ・とらふぐ唐揚げ ふぐ特有の上品な旨みがしっかり。衣は軽く、噛むたびに旨みが染み出す。 ・剣先イカ刺身盛り 透明感のある身に甘みが強く、鮮度の良さがひと口で分かるレベル。 ・海老天盛り サクッと軽い衣にぷりっぷりの海老。シンプルながら完成度が高い。 ・渡り蟹塩焼き 香ばしさと蟹の旨みが凝縮。指が止まらなくなる美味しさ。 ・トマトとモッツァレラチーズ 和食中心の流れの中で、口をリセットしてくれる爽やかな一皿。 どれも“予想以上”ではなく、「美味すぎる」の連続でした。 ■雰囲気 宴会で賑やかな日でしたが、 それでも不思議と落ち着ける空間。 女将さんの柔らかい接客も心に残りました。 新山口駅からすぐという立地もありがたい。 ■総評 山口でいきなりこのレベルに出会えるとは…！ 素材・技・雰囲気すべてがそろった名店。 次回も絶対に再訪します。 胸を張っておすすめできる一軒です。 ご馳走様でした〜