更新日:2024年02月26日
大衆食堂や立ち食いそば的な店内で丼から定食まで全般のふぐ料理専門店
一番高いメニュー、河豚のお刺身 天ぷらにした物と焼いた物、河豚の 炊き込みご飯、河豚汁 こちらのお店は、ネットで調べてました。 11時頃に入店したので、男性一人と私 でしたが、次々に、お客さんは増えて 来ました。 河豚は、とらふぐだったと思う。 身が、硬かったが美味しかった このメニューの中では、天ぷらにした 河豚と焼いた河豚が美味しかった 値段は、2500円 今度、行く機会が有れば、もっと違う 安いメニューを食べてみよう。 お店は、カウンターとテーブル席 店内の造りは、余りお金がかかってない と感じた。 お店は、女性2人でした。 住所、山口県下関市彦島西山町四丁目11番18号 株式会社 河久
関門海峡一望‼海の見える回転寿司”すし遊館”
いただいたのは、国産とらふぐの握り寿司で。ネギともみじおろしが付いている。瀬戸市場直送のカンパチ、瀬戸市場直送のハマチ、赤貝、国産トラフグの刺身、下関北浦で上がった特牛イカ、唐戸市場産関門タコ、ふぐ汁である。 関門たこは完全な生で分厚く切ってあるので、噛んだ時の反発力が心地好い。 以下、余談ながら: 下関は安売りで片道6300円のフェリーがあるくらい韓国に近い。そのため韓国産の魚介類も流通している。某ブランドの◯◯の瓶詰めは韓国産だと市場の人に教えてもらった。で、わざわざ「国産」と注釈が付いていない寿司だねは、国産ではないかもしれないと思ったのである。
下関名物のふぐとクジラが食べられるお寿司屋さん
寿司を7皿と赤だし、茶碗蒸しをいただきましたがネタは新鮮で大きく美味美味でした^_^