山口のひとりで入りやすい寿司 12店

こんにちは。 今回のミッションは巌流島の見聞！仲間ひとりとお目当ての像を観てからの腹も減って無いのにタイミングで此方へ来ました。 ✴️くじらベーコン、くじら尾の身、ふくの赤だしなど、〆にティラミス、都合7皿で満足！ 廻転寿司なのに地場の食材で美味しく頂きました、中でも希少な「くじら尾の身」はまるで肉でしたし美味しい。 食べるのと会話ばかりでデザートしか撮らなかった( ＾∀＾)ｽｲﾏｾﾇ 夕方からの営業はコロナ禍あたりから休止してるようでした。

近くの市場の中にある回転寿司は40組待ちで全然進む気配がなかったのでこちらの店舗へ。20組ほど待ちでしたが近くのお店でお土産など見てたらあっという間に順番になりました。 フグはもちろん他の寿司も新鮮で店内の雰囲気も良かったです。 醤油は2種類用意されておりポン酢もありました。地元ならではのネタもあり並んだ甲斐があったと言えるお店でした。

山口旅行翌日の朝は唐戸市場へ。 色んな鮮魚店がひしめき合い、目移りしながらこちらへ並びました。 基本朝は食べないので、5貫だけチョイス。 外の広場で食べます。 アジが一番美味しかったかな。 ご馳走様でした。 #テイクアウトできる #海外の友人を連れて行くならここ #行列が絶えない #市場内

令和７年４月１１日のランチは、岩国の「力寿司」で。 海鮮丼御膳２４８０円を２つオーダー。 そこそこボリュームが有る海鮮が乗ってて、２４８０円の価格比では、小鉢とアラ汁と茶碗蒸し付きで、まぁ満足できるレベル。 海鮮系の他にも、ラーメンとか何屋か分からんメニューもあり(笑) 各種QRコード決済ＯＫ。 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

のんびりと、 魚をじっくり、 味わえる、 値段の割に、 質が高すぎ。 P.S. お好みでも注文可！テレビもあって一人でものんびりできます☆

宇部で新鮮な海鮮が食べたいならマジでお勧めします＠宇部市。 この日の2件目はこちらのお店。 昭和から長年続くお店のようです。 マスターが気さくな方で色々山口のことを教えてくれます。 萩のウニは東京では1日20箱ぐらいしか出回らない、それぐらい希少でうまい。 宇部という立地は瀬戸内海の魚と日本海の魚が山口県内でほぼ唯一食べれる都市だ。 とか、色々教えてくれました。 そのマスターが握ってくれるお寿司も抜群にうまい。 今年食べた寿司で一番美味しいかも？ 特に車海老とウニは要チェック。この鮮度のままテイクアウトしたいぐらい。 ほんまおいしかった。 そしてうなぎ。これも外せない。 山口は鰻屋さんというのがほとんどないらしく、 専門店でやっても経営が難しく、このような海鮮屋さんで扱うことが多いそう。 うなぎも本当に美味しい。 そしてふぐ刺し。 本当は品切れということだったが、 特別に出してくれた。 こんなに弾力が良いふぐは初めて食べました。 これは忘れられないなぁ。 また宇部にきたらリピートしたい！ #未来のretty人気店 #リピート決定 #海鮮が鮮度抜群 #気さくなマスター

以前から気になっていた磯晴さんに初訪問しました‼️ お昼のメニューは2種類だけで、寿司定食をチョイスしました‼️ 握り寿司は、口に入れるとシャリが溶ろけるような感じがして、いろいろなネタも生臭さも無く、歯ごたえや甘みがあって美味しかったです＼(^o^)／ もう少しボリュームがあれば嬉しいかな（笑） 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #寿司職人が握る #駐車場あり #禁煙がうれしい

大名行列ランチ＆北海道茶碗蒸し‼️ 大名行列ランチは12貫のお寿司があり、ネタは新鮮で歯応えも良く、脂も乗って美味しかったです＼(^o^)／ 北海道茶碗蒸しは、生ウニ、いくら、カニ味噌が乗せてあり濃厚で、久しぶりに美味しい茶碗蒸しを食べました(^^)v あ〜美味しかった❣️ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #新鮮な食材 #駐車場あり #禁煙がうれしい

平日にも関わらず大変な人で賑わっていました。地元の人から旅行者まて。 何処の店か覚えてませんが、寿司を買って2Fに行き¥300を払って調理室のような部屋の席に座っていただきました。 魚は大きく新鮮でとても美味しかったです。久しぶりに味わったこれぞ寿司、という感じ。シャリが握りすぎか時間が経っているせいか少しごわついていたのが残念。 でもこの値段(¥2500くらいだったかな？)でこんな寿司が食べれて満足です。

先月の投稿わすれ！ 休日ランチにて！ 以前訪問して、よかったので再訪！ 休日はお客さんが多いのでオープンを狙って20分程前から並びました！ 1番ゲット！ 注文は旬の定食と大エビフライ定食！ 相方はここのエビフライが最近の中で1番美味いらしい！

【山口の名店の一つ… 明徳（みょうとく）にて、会席】 宇部は明治以降の町。 渡辺翁の卓越した力で、村からいきなり市制が布かれた稀有な工業都市です。山口で歴史のある店は長府、馬関に有るのでしょうが、宇部興産の玄関口の名店 、明徳は、それらの店とは異なる存在感を誇っています。 山口視察旅行メインとなる会席の場を、明徳で持ちました。店構えも立派。中も立派。 器、調度品も立派。総料理長以下、板さん達。 中居さん達の接客も素晴らしい。 山口で超一流の店。 この様な豪華な店には、まず来る事も有りません。 本日はトラフグをメインとしたコース。 乾杯、そしてお腹の慣らしの葛粉のとろみを掛けた茶碗蒸しから宴は始まりました。 直ぐに中居さんが持ってこられたフグ with 本鮪の綺麗な皿。これを2人で別けるのかな？と思っていたら違いました。 1人ヒトサラ… 何と贅沢な。 てっさ、湯引き、煮こごり。全員、暫し堪能。桂剥きに巻いてあるのが、薬味の葱とは、誰も気がつかず。 一つの驚きでもありました。 何処からともなく、ひれ酒のリクエストが起こり、私は遠慮しようと思っていたのですが、抗しきれずに一口。そして二口。悪酔いをいたしました。 酒は、明徳オリジナル。 獺祭もありますが、幾ら掛かるかは不明。 フグの雑炊で締める前の雑煮。餅好きの私には、本当に嬉しい逸品でした。 機微に敏感な接客の素晴らしさ。 最後の総料理長以下の見送り。 心憎いおもてなしに感心をいたしました。 政財界の逸材を輩出している山口県。≠ AB 傑物達の席として鍛えられたであろう店の持つ風格を感じる明徳。 体験でき、感謝の一言です。 ご馳走様でした。

以前からお店の前は通ってて気になっていたのだけれど初めて伺いました。お魚が美味しい！とあるようにお魚中心の日替わり定食。刺身もフライも煮付けも…どれも美味しい♡これで990円はお安いです‼︎