更新日:2022年03月15日
ランチ営業のみの老舗おそば屋さん。蒸したせいろ蕎麦が有名
山口県萩市。 日本の始まりの雰囲気をふんだんに感じる城下町にある蕎麦屋。 今回は せいろそば 注文。 ざるそばみたいなのを想像していたのですが蒸篭で蒸してそのまま出てくるスタイル。 麺にコシがあり甘めの…
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