更新日:2024年05月06日
魚介とウニがたっぷり乗った海鮮丼が人気の40年続く老舗の郷土料理屋さん
萩はウニも名物で、せっかくなのでウニ丼が 食べたくて、晩御飯でコチラへ。 店内の壁面には「ウニ丼定食」推しの手書きPOP がいっぱい…、しかしメニュー表もなく価格が わからない。不安にかられながらも、 お腹は既にウニ丼モード(^_-) 「ウニ丼定食」をオーダー。 丼と小鉢、板ウニ、アラ汁が載ったお盆を女将が 運んでくれた。その場で丼にウニを載せてくれる のはありがたいが、意外と雑(^_^) 丼はヒラマサ、タイ、イカ、タコ、サザエが 載った海鮮丼。どれも肉厚、鮮度抜群。 その上にたっぷり載ったウニはとろける舌触りと 濃厚な甘み。これらを豪快に口の中へかきこむと、 磯の香りと魚の旨味が口中に広がって 幸せなひととき♬ 美味しいし、ボリュームもあって、贅沢な丼。 但し、価格はそれなり…(3,700円くらい) 価格など諸々気にならなければ超おすすめ。 ご馳走様でした! #ウニ丼定食
地元の新鮮な魚を使用し様々な所に大将のこだわりがあるお寿司屋
萩市内にある祇園寿司でランチしました。 恐らく萩で一番美味しいお寿司屋さんです。 心地よく寛げるカウンター席に座り、 5,000円の松コースをいただきました。 寿司10貫、天ぷら、お吸い物、茶碗蒸しに、デザート…
観光客も地元民も集う、萩の海鮮料理が得意な居酒屋さん
夜の居酒屋でもいいけど ランチもすげ〜いい^_^ ミニ刺身が付いて唐揚げ定食¥1080 通う人多いのわかるわ
萩、東萩駅付近の居酒屋
またお刺身盛り合わせに関して 当日だと食材が限られるので、 同じタイミングで予約しておいた方が良い感じです。
この日のメインは肉厚なイカをアオサを使ったころもで包んで揚げた天ぷらで、フワフワのやわらかいイカ天が超美味でした! いずれも、ごはんの量を選べます。海鮮丼は「ミニ丼定食」もあって、ミニ丼1つと小鉢4種(1300円)のほか、ミニ丼2つと小鉢4種(1800円)が選べます。いずれも味噌汁、漬物付き。 そして小鉢の種類も多く、単品で注文できるそうで、夜は飲みながらが楽しそうです。 2024年4月現在、営業時間は午前11時から午後3時までですが、従業員がオペレーションに習熟してきたら夜も営業する予定とか。楽しみです!
土原にある東萩駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
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