更新日:2024年02月05日
昔から変わらない味、萩にある甘いお出汁のうどん屋さん
たまたま出張先で、昨日バナナマンのせっかくグルメと言う番組に出ていたという、うどん屋さんに訪問してきました。 噛まなくても飲み込めるぐらいの柔らか麺が特徴かな。寒かったので、温まれました。
ランチ営業のみの老舗おそば屋さん。蒸したせいろ蕎麦が有名
山口県萩市。 日本の始まりの雰囲気をふんだんに感じる城下町にある蕎麦屋。 今回は せいろそば 注文。 ざるそばみたいなのを想像していたのですが蒸篭で蒸してそのまま出てくるスタイル。 麺にコシがあり甘めの…
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